一般情况下，胃肠炎患者以流食为主来调理。
胃肠炎吃清淡、易消化、刺激性小的食物好，如蔬菜粥、小米粥、山药粥、挂面汤、藕粉、鸡蛋羹等；也要补充奶类、鸡蛋、瘦肉等富含蛋白质的食物，有利于胃肠炎的治疗和恢复，建议可以适当的喝些酸奶。如果病情比较严重，患者需要及时前往医院就诊，明确病因后对症治疗，以免延误病情的诊治。
急性肠炎的发病后1-2天内尽量不要吃油腻、生冷、辛辣的食物，要注意清淡的饮食。可以吃一些流质的食物，比如蜂蜜、面汤、米粥、大米、藕粉、面条等。不要大量食用油炸、油炸、变质的食材，也不要大量食用海鲜。急性肠炎的治疗方法是要严格控制病人的饮食，在饮食上尽量选择低油，低盐，容易消化的食物。患者应该尽早前往医院，在专业医生的指导下进行治疗。
在致病因素的作用下，直肠粘膜发炎，重者累及粘膜下层、肌层。临床表现为排便不畅、血便以及腹痛等。配合药物调节肠道功能。高营养、低脂、少渣易消化饮食。充分休息，避免疲劳和精神过度紧张。给刺激性少的容易消化营养丰富饮食，尽量避免含粗糙纤维食物。
宝宝有肠炎的情况下要纠正水电解质紊乱，给宝宝清淡的食物。可以给高热量，含蛋白质的食物。不要给宝宝吃一些上火的东西，少吃油炸食物，少吃盐分太高的东西。一些生冷刺激的也不要吃。
宝宝出现肠炎期间，饮食方面要清淡，温和，少量多餐，吃些易消化，易吸收，有营养的食物，可以喝点白米粥，小米粥，菜粥，汤面等这些有助于消化吸收，避免各种生冷，辛辣，油腻，油脂，油炸类等食物的摄入，可以配合益生菌等进行调理肠胃。
直肠炎在饮食方面，注意应以清淡为主，不要吃辛辣刺激性及生冷硬食物。应多吃高纤维食物，以促进排便和大便形成，减少油脂食物摄入，可以吃如青菜、芹菜、藕、玉米、饭豆、红薯等。
