肠胃炎不建议吃螃蟹。
一般情况下，因为螃蟹的蛋白质较高，胃肠炎患者食用时，会增加胃肠消化负担，从而加重症状。另外，螃蟹为寒凉的特性，在存在虚寒性的身体时，服用螃蟹也会导致病情的加重。若是症状较轻，身体较好，就放入姜、紫苏等佐料在吃。
在日常生活中，还需饮食清淡，作息规律，适当运动，可以缓解身体不适，促进病情恢复和身体健康。
一般情况下，肠胃炎患者可以少量食用螃蟹，不会有太大的问题。由于蟹类的脂肪相对于其他鸡肉、猪肉、牛肉等，比较容易被人体消化和吸收，因此非常适宜于肠胃疾病的患者食用。如果是蟹类的话，就不要食用了。在肠胃炎的时候，病情较重的病人会出现没有胃口，或者是进食后出现呕吐的症状，可以选择流质食物和半液体食物来补充基本的营养，可以在粥中加入一些螃蟹和青菜，可以补充营养，有利于身体健康。
一般情况下，胃炎可以适当吃干饭，具体内容如下：
胃病患者最好是少食干米饭，这是由于干燥的食物比较难消化，如果食用过量的食物会引起胃胀、胃部疼痛等不适。大米要煮得比较松散，这样可以降低肠胃的伤害，也能缓解肠胃的压力。平时可以多喝粥、汤和煮的很好的面条，这样对肠胃没有任何的刺激，还能起到养胃的效果。同时，有胃炎的患者也要避免喝酒，可以口服药物进行调理。
一般来说，胃炎可以吃菠菜。具体分析如下：
菠菜含有维生素、胡萝卜素、叶酸和矿物质。胃炎吃菠菜通常不会对身体健康和疾病的恢复造成较为明显的不良影响，而且还有能预防干眼症和夜盲症的产生。因此，胃炎通常可以吃菠菜，无需过度担心。但是要适量，以免出现胃肠道不适的症状。
日常生活中，患者应当注意饮食卫生，尽量养成良好的饮食习惯。
胃炎可以吃以下几种食物：
1、以流食、半流食为主，比如稀饭、米粥、软的米饭、馒头等，可以促进消化的食物为主。
2、可以开始逐当摄入有营养的物质，例如低脂肪和低胆固醇含量的优质蛋白，常吃的有新鲜的鱼肉、新鲜的虾肉、较瘦的牛肉和羊肉等，当然这些食物要炖烂。
3、可适当摄入富含不饱和脂肪酸的食物，例如核桃、花生和芝麻等，这些有助于创面的愈合。
