我胆有炎症吃牛肉炖真磨好吗

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病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
我胆有炎症吃牛肉炖真磨好吗
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武皓 山东齐鲁医院皮肤科 三级甲等
擅长:疤痕,痤疮,湿疹
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问题分析: (1)胆囊炎在急性发作期,忌食油炸、煎的食物,忌食蛋类、肉汤及饮酒;进食应限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食,随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物,如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。
(2)慢性胆囊炎患者,平日进食应以清淡、易消化的食物为主,应进大量饮料(1500~2000ml),以稀释胆汁。每2~3小时进食1次,以刺激胆汁分泌。吃易消化的蛋白质,每天50g。勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品。
(3)胆囊炎患者在饮食规律方面,宜定时定量,少吃多餐,不宜过饱。在饮食结构上,严格控制脂肪和含胆固醇食物,如肥肉、油炸食品、动物内脏等,因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系。不可饮酒和进食辛辣食物,宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。萝卜有利胆作用,并能帮助脂肪的消化吸收;青菜含大量维生素、纤维素;豆类含丰富的植物蛋白。此外,还应补充一些水果、果汁等,以弥补炎症造成的津液和维生素的损失。

(4)胆囊炎患者宜进低脂肪、低胆固醇饮食。肥肉,油炸食品,含油脂多的干果、子仁类食物及蛋黄,动物脑、肝、肾及鱼子等食品均宜严格控制。平时饮食亦应进易消化、少渣滓食物以避免产生气体。一切酒类、刺激性食物、浓烈的调味品均可促进胆囊收缩,使胆道括约肌不能及时松弛,造成胆汁流出,从而使胆囊炎急性发作,所以均应避免。急性发作时宜予低脂、易消化半流食或流食;重者应予禁食、胃肠减压及静脉补液。
相关问答

在煮牛肉时,加一些茶叶,可以用纱布裹好,放进去和牛肉一起煮,这样牛肉会煮的很烂,而且味道鲜美,百试百灵。还可以放一些陈醋,加入一些陈醋可以使得牛肉软化,这样牛肉就比较好煮了。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

孕妇贫血,就是要摄取一些高质量的蛋白,食用牛肉相当不错。
牛肉中含有大量铁及优质蛋白,在食用牛肉的同时也可食用少量的鸡肉、鸭肉和猪肉,蛋,尤指蛋黄,还有些豆制品,其中铁的含量较多的是猪血和猪肝。
如果孕妇怀孕晚期,如营养补充不足时,此时极易贫血。因为到了孕中晚期,人体需要大量能量,不及时补充,贫血发生。因此,孕晚期必须加大营养补充力度。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

一般情况下,得了水痘的儿童可以少量吃牛肉,不可以吃太多。具体内容如下:
病毒感染可能会导致水痘,得了水痘的儿童身体各部位可能会出现疱疹,还可能会出现发热、嗓子疼、胃口不好、厌食等不适症状,牛肉含有较为丰富的营养,因此得了水痘的儿童可以少量吃牛肉。但是如果一次性吃太多,可能会导致上火,不利于病情的康复,因此要避免这种情况。

王玉玮主任医师儿科山东大学齐鲁医院
擅长:小儿心血管专业及儿童保健专业工作,特别对儿童心身性疾病、儿童心理、婴幼儿早期教育、科学育儿、儿童营养等有深入地研究。

女性在怀孕期间可以吃牛肉。
牛肉中的营养价值非常的高,不仅仅含有大量的蛋白质以及氨基酸,同时这两种物质的组成甚至比猪肉更加的接近人体需要,因此孕妇在怀孕期间食用可有效的提高机体抗病能力。但是不建议食用太多。同时,因为女性在怀孕的时候,身体还缺少许多微量元素,因此需要通过各种各样的食物来补充身体所需要的营养。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

孕妇吃牛肉有好处。
牛肉中含有丰富的营养成分,孕妇在怀孕期间食用牛肉可以及时补充自身所缺的营养,可以预防贫血的症状出现,还可以促进胎儿的智力发育。建议孕妇不要食用过多,可以适当食用牛肉,避免出现营养过剩或是上火的情况。建议孕妇在怀孕期间注意饮食均衡,适当补充营养,可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果,养成良好的生活习惯,不要熬夜。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

孕初期可以吃牛肉。
牛肉是高蛋白食物,含有大量的铁和别的营养元素,所以不管是怀孕早期或是孕后期都能吃牛肉,而且牛肉的营养成分对孕妇的健康很有益处。牛肉并没有毒性。它不但能填补孕妈妈身体所需要的营养成分,还能防止缺铁性贫血的产生,因此牛肉对孕妇并没有负面影响。产妇应多吃些牛肉,由于妇女怀孕后胎儿生长发育,经常会出现缺铁性贫血。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。