急性胃炎的治疗方法如下：
一般情况下，引起急性胃炎的原因跟患者平时的饮食习惯有关系，比如长期食用辛辣、刺激、不易消化的食物，导致胃黏膜受到损伤，或是服用对胃肠道有影响的药物。如果病症不严重，可通过自身调理进行缓解，如果出现恶心、呕吐、腹泻严重的情况，则需要患者服用治疗胃部的药物。最好前往医院就诊，明确病因后对症治疗。
建议患者注意调整自身饮食习惯，多吃一些易消化的食物，治疗时不要喝酒，注意多休息。
婴幼儿急性胃肠炎主要与饮食不卫生、饮食不规律、暴饮暴食是有关，严重的会出现发热等情况，治疗主要是对症和抗炎治疗，可以吃一些有助于消化的食品，多注意平时的饮食习惯及卫生状况。
儿童得了急性的胃炎出现呕吐的症状，应该应用胃药和胃肠道动力药物治疗。可以多给孩子做腹部热敷，注意腹部保暖，保持三餐规律饮食，多吃一些小米粥等养胃的食物，不要吃冷的，辣的和油腻的食物。
急性胃炎不需要做胃镜，具体分析如下：
急性肠胃炎可能是由于饮食不洁或者是暴饮暴食等原因造成的，不需要做胃镜检查，可以做血常规，大便常规检查，观察是否有细菌感染，如果有细菌感染可以口服抗生素，如诺氟沙星治疗，同时配合口服助消化药，如乳酸菌素片，收敛止泻的药物，如蒙脱石散治疗以及积极对症处理和饮食调养。
小孩急性胃炎主要有腹痛、呕吐、发热、食欲不佳、发热等临床表现；急性胃肠炎可以是细菌感染，也可以是病毒感染，急性胃炎轻症者，在治疗时需注意给予抗感染治疗和助消化治疗，其次还应注意水电解质紊乱，呕吐严重的时需要及时止吐，腹痛严重的时候可以给予解痉治疗，控制小儿肚子疼症状；症状严重者，需入院进行综合治疗。
