一般来说，胃肠炎能吃以下东西：
饮食方面，胃肠炎病人要以清淡和易消化的食物为主，忌辛辣刺激及油炸的食物，戒烟戒酒，多吃新鲜的水果和蔬菜；药物方面，口服抗生素，益生菌，蒙脱石散等药物可以对症治疗胃肠炎合并肠道细菌感染的情况。
建议患者平时多休息，避免劳累，保持心态平和，不要有太大的精神压力，还要多吃新鲜的蔬果，保证营养均衡，有利于身体恢复。
病毒性肠炎是一组由多种病毒引起的急性肠道传染病。临床特点为起病急、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，排水样便或稀便，也可有发热及全身不适待症状，病程短，病死率低。在病毒性肠炎中，轮状病毒是婴幼儿腹泻的主要病因。
婴儿肠炎通常是由非传染性或传染性因素引起的。非传染性因素，包括饮食不当或腹部感冒，在病毒或细菌感染中很常见。口服药物，除了在一小时内大便外，还要去医院进行常规大便检查和轮状病毒检查。如果有轮状病毒感染，需要预防脱水，并可添加口服药。如果有精神障碍、尿量少、皮肤弹性差和中度高渗性脱水，需要立即去医院。
童急性胃肠炎可以吃面条，小米粥等食物，先吃一些流食或半流食。可以给孩子口服小儿吗丁琳混悬液，克拉维酸钾颗粒，口服藿香正气胶丸，饮食上一定要注意，油腻饮食，别吃凉的，别吃太多，适当多喝水，如果不缓解，消化内科查一下，便常规明确病因，再针对性治疗。
小孩肠炎需要根据肠炎的原因遵医嘱选择针对性的药物。
细菌性肠炎可以遵医嘱用头孢菌素类抗生素、益生菌配合治疗。病毒性肠炎可以遵医嘱用抗病毒药物、益生菌、止泻剂配合治疗；若是饮食不当导致的急性肠炎，可以口服益生菌调节肠道菌群失调，但是具体用药时要咨询医生，不要随意服用。恢复期间要注意清淡饮食，多喝温水，保持大便畅通。
一般情况下，如果出现了肠炎的症状，可以吃一些清淡的粥、面条之类的易于消化的食品。蔬菜方面，可以多吃一些易消化的蔬菜，比如韭菜、芹菜等。为了减轻肠胃的不适，最好把这些蔬菜煮到9-10成熟。另外可以服用肠炎宁、美沙拉嗪等抗肠炎宁，也可以服用三联活菌或者四联活菌片等，并定时进行肠镜检查。建议患者出现肠炎及时前往医院，在专业医生的指导下进行治疗。注意平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保证睡眠充足，尽量不要熬夜。