一般情况下，胃肠炎的症状表现有恶心，呕吐，腹痛，腹泻，食欲不振等表现，严重可有发热，脱水的表现。
建议患者进行便常规及血常规的检查，明确是细菌感染还是病毒感染，如果是细菌感染所导致的，应予以抗感染治疗，病毒感染所引起的，主要是予以对症支持治疗。治疗期间患者要注意多休息，同时坚持清淡饮食，不要吃辛辣刺激性食物，比如火锅、烧烤等，有利于身体恢复。
小儿病毒性肠胃炎是由轮状病毒所致的急性消化道传染病，症状特点为起病急、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，排水样便或稀便，也可有发热及全身不适等症状，病程短，病死率低，积极治疗能够治好。
一般来说，急性肠胃炎的症状有以下表现如下：
急性胃肠炎即胃肠黏膜的急性炎症，主要是由饮食上不注重卫生，多数伴有细菌和病毒感染而引起的，临床上表现为呕吐、食欲不振、腹泻、等。根据感染程度轻重，症状表现的严重程度也不同。，轻度腹泻一天在十次以下，而严重腹泻一天十次以上。
建议此类患者，如果腹泻严重可以遵医嘱服用蒙脱石散、盐酸小檗等止血药物。
病毒性肠胃炎一般吃以下食物好。
患有病毒性肠胃炎的人，可以多食用富含蛋白质、纤维素的食物，比如豆浆、鸡蛋、鱼肉、鸡肉、河虾、西兰花、卷心菜、菠菜、生菜、木耳等。因为有了肠道粘膜的发炎，所以平时要多进食一些软性的食品，比如米饭、面条，这样可以缓解肠胃的压力。此外，还可以多食用一些水果，如石榴、橙子、荔枝等，能够有效的补充体内的维生素，帮助粘膜的修复。
症状特点为起病急、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，排水样便或稀便，也可有发热及全身不适等症状，病程短，此病一般都是急性发作的，要积极药物治疗，口服药物见效慢，需要直接静脉输液。小儿病毒性肠胃炎是由轮状病毒所致的急性消化道传染病。
宝宝病毒性肠胃炎可以吃清淡易消化的食物。
病毒性肠胃炎一般是由于进食了不干净的食物或水等，食物中存在轮状病毒、腺病毒等引起患者感染。含脂肪过多的食物，除了不易消化外，其滑肠作用常会加重腹泻症状，所以宝宝不能吃油炸、油煎、生冷、多纤维食物，可以选择细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋、豆类制品等，使肠道得到充分的休息。慢性肠炎宝宝出现脱水症状时可以多喝一些淡盐开水。
