小儿急性肠胃炎脱水症状主要表现为口干舌燥、眼窝凹陷、皮肤失去弹性、头晕头痛、全身乏力等。严重的脱水还会造成循环血量减少，引起肾功能不全和休克，表现为脉搏细速、肢端湿冷、血压下降、少尿无尿。
小孩拉肚子脱水的症状表现为尿量减少，口唇干燥，皮肤明显的干燥，弹性差等。
小孩拉肚子脱水主要分为轻、中、重度，不同的脱水程度，其表现也不同。常见的症状表现为尿量减少，口唇干燥，皮肤明显的干燥，弹性差等。随着病情的深入，小孩可能还会出现无尿，脉搏细弱，四肢冰凉，以及休克。如果小孩拉肚子的症状一段时间无法缓解，建议及时就医，以免出现脱水引起更多的不适。
宝宝得急性肠胃炎脱水大多表现为水样便，呕吐，发热、面色发灰，烦躁不安，甚则昏迷、惊厥，并有失水、电解质紊乱等症状。减少喂奶量和延长喂奶间隔时间，暂停或减少辅食，人工喂养者可暂给稀释乳、米汤等易消化食物，然后逐渐增加乳量。
孩子脱水症状，轻度：有轻微发热，无脱水现象；中等度：一天大便次数超过10次，大便为水样、泥状、细菌性带有粘液、脓或血液；重度脱水现象，即皮肤干燥、眼球凹陷、眼圈发黑、小便减少、虚脱、半昏迷等状态。
脱水是人体内体液容量减少的表现，简单说就是体内液体不足，孩子脱水可以表现为眼窝下陷、口渴、尿少、皮肤弹性差等表现，如果孩子有以上表现，表明孩子发生了脱水，需要去输液治疗，如果孩子没有发生以上表现，表明不严重孩子可以口服些液体如口服补盐液治疗，可以预防孩子脱水，同时也需要针对腹泻治疗，可以逐步康复。
腹泻脱水主要会出现小便减少，宝宝比较渴的表现，皮肤有的时候会造成干燥的问表现，有的时候肌肉会引起凹陷，当然凹陷就是比较严重的脱水症状。出现脱水的时候，可以先适当的口服补充液盐，不过脱水严重是需要去医院输液治疗才可以，同时应该及时的止泻，注意孩子腹部的保暖，要根据疾病具体情况使用药物。
