一般来说，慢性萎缩性胃炎的诊治方法有以下几点：
首先患者可以通过胃镜检查，明确诊断病情，其次根据具体病因进行针对性治疗。临床上一般采用调整饮食，养成良好的生活习惯，并在医生的指导下服用健胃健脾、促进消化的中成药来进行治疗。
建议此类患者在饮食上可以多吃一些半流质的或者流质的食物，比如西面、小米粥等。另外要注意少量多餐，可以促进病情的康复。
慢性萎缩性胃炎饮食禁忌有以下几点。
1、患者最好不要食用辛辣、刺激的食物，还需要戒烟戒酒。
2、患者最好不要食用粗粮等食物，比如红薯、土豆等。
3、患者禁止食用甜食。
4、不宜服用解热镇痛类药物、肾上腺糖皮质激素类药物：如阿司匹林、布洛芬等。
日常生活中，要注意保证充分的休息，避免过度劳累，不要进行重体力劳动或者剧烈运动，饮食以清淡为主，有利于身体健康。
一般情况下，患有轻度慢性萎缩性的胃炎一般比较难自愈，具体内容如下：
因为萎缩性胃炎的病人，胃黏膜已经出现了萎缩的症状，而且慢性存在很难自己恢复，通常需要一定的药物治疗。如果有胃部疼痛、胃胀的症状，可以服用一些硫糖铝胶囊、奥美拉唑肠溶胶囊等药物，还可以通过阿莫西林、克拉霉素进行治疗。
合理膳食对治疗和控制疾病发展有积极意义，既保证充足的营养摄入，又可维持适宜的体重。
一般情况下，患有慢性萎缩性胃炎的人可以多吃些有营养的、易于消化的食物，比如新鲜的蔬果。也可以多喝点小米、山药、红枣、薏米粥等，这些都是可以给身体补充营养和精力的。避免食用辛辣的食品，比如：咖啡、肉汤、胡椒等，因为它们会促进胃酸的产生，损害胃壁。可以在餐后多吃一些可以促进消化和吸收的水果。如果病情比较严重，患者可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如法莫替丁散、奥美拉唑肠溶片等。
根据萎缩的种类，慢性萎缩性胃炎可以分为c型和o型两种。闭合性粘膜萎缩性病变可分为C1型、C2型、C3型，从胃窦、胃角、胃体小弯到贲门。而C1型慢性萎缩性胃炎的粘膜萎缩性变化最轻微，仅限于胃窦。
但是在此期间如果不及时治疗，病情会进一步恶化，建议在医生的建议下使用罗摩丹等药物来治疗。同时，常规的治疗和定期的胃镜检查对于这些病人来说也很重要。
引起慢性萎缩性胃炎的因素如下：
患者患有慢性萎缩性胃炎，可能是因为慢性浅表性胃炎治疗不当或是自身饮食习惯不良，而逐渐形成胃黏膜慢性炎性刺激而造成萎缩。也有感染幽门螺杆菌的可能，此病菌会对胃黏膜造成损伤，从而导致胃黏膜出现萎缩的情况，建议前往医院进行根治，避免影响到患者的正常生活。
建议患者平时注意饮食均衡，不要过多食用辛辣、刺激的食物，可食用一些易消化的食物，减轻胃黏膜的负担。
