一般情况下，B超检查是无法发现胃炎的，具体内容如下：
除了脂肪肝、肝囊肿、胆囊息肉等消化道的病变可以通过B超检查出来，其它的胃肠和肠胃的病变就很难通过B超来诊断了。胃炎的最佳方法是做胃镜，通过镜片可以直接看到胃部的变化。慢性浅表性胃炎主要是在显微镜下出现充血、水肿甚至出血、糜烂；如果是长期的萎缩性胃炎，一般会出现胃粘膜的腺体缩小，呈灰色，如果患者害怕患有胃炎，可以通过胃镜来进行检查诊断。
小孩胃炎在镜下能够看到胃部是否有溃疡糜烂以及炎症。胃镜检查是最直接也是最准确的一种检查方法，但是属于有创伤性的检查。如果孩子比较小，不能够配合，是需要应用镇静剂，或者是选择无痛胃镜检测。
一般情况下，胃炎患者不能吃太多甜食。
大多数甜食含糖量较高，过多的糖分摄入胃中，会刺激胃黏膜，产生过多的胃酸，导致胃肠蠕动功能障碍，加重患者病情。甜食摄入胃中后不易被胃肠道消化吸收，还会增加胃肠道的负担，所以患者应避免吃太多甜食。同时，患者要注意良好的生活饮食习惯，选择健脾胃的食物，少食多餐，每次七分饱，有利于食物的消化吸收。
胃炎的临床表现包括上腹痛、食欲不振等症状。
胃炎是多种不同病因引起的胃黏膜急性和慢性炎症，常伴有上皮损伤、黏膜炎症反应和上皮再生。胃炎是最常见的消化系统疾病之一。体格检查时有上腹压痛，少数患者可有消瘦及贫血。
注意饮食清淡，多吃新鲜的水果和蔬菜，不要吃具有辛辣、刺激性的食物，同时还需避免过冷、过热的饮食。
感冒会引起胃炎。肠道型感冒是一种常见的细菌混合感染，属于柯萨奇病毒，常见的是腹痛，腹胀，呕吐，腹泻，一天排便多次，出现疲倦，甚至会出现脱水，电解质紊乱，免疫系统受损，此时服用止泻药不仅不能减轻病情，反而会加重病情。胃肠型感冒要多饮水，多吃新鲜的水果和蔬菜，多吃易消化的食物，保持室内通风，避免人群聚集。
