引起食物中毒的原因一般有食物本身毒性、细菌感染：
食物中毒是由很多因素造成的，有些是因为食品中有毒性，例如食用了发芽土豆和未煮过的豌豆等。萌发土豆的毒性主要是由于其所含的黄花菜碱，未煮过的黄豆由于其所含的黄酮和血凝素而引起的。此外，如果食用含有病菌的食品，会导致细菌性食物中毒，出现严重的食物中毒，会导致休克，甚至有可能导致病人死亡。另外，有些食物腐烂后会释放有毒物质，从而导致人体发生毒性反应。
食物中毒头晕呕吐可通过以下方式进行处理。
出现食物中毒头晕呕吐的患者，建议可以多喝糖盐水，补充能量和电解质，还可以通过热敷肚脐来缓解症状。治疗期间，患者要注意饮食健康，戒烟戒酒，以清淡和易消化的食物为主，忌辛辣刺激及油炸的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，少食多餐，不要暴饮暴食，保持心情舒畅，适当运动，比如慢跑、游泳等，有利于身体健康。
通常来说，儿童食物中毒后呕吐可以吃的药比较多，主要有维生素B片、头孢克肟等
儿童食物中毒后呕吐，通常可以按医嘱吃维生素B片、四磨汤、口服补液、枯草杆菌二联活菌颗粒等药进行治疗，如果是细菌性食物中毒，也可以服用抗生素，比如头孢克肟、阿莫西林等。此外，如果症状比较严重，儿童食物中毒后呕吐要通过静脉输液等方法进行治疗，比如青霉素类抗生素、喹诺酮类抗生素等。
一般情况下，食物中毒，患者可以通过洗胃、催吐、药物治疗、补液治疗等方式进行治疗。具体情况分析如下：
轻度的食物中毒，还在胃里，患者需要尽快洗胃、催吐，这样才能将毒素排除，从而降低毒素的吸收。食物中毒持续时间较长，食物在胃部没有残留，要及时就医，如果是由于细菌污染引起的食物中毒，可以口服青霉素等抗生素。如果在治疗后发生电解质紊乱，必须尽快进行补液，否则会导致食物中毒，导致休克，危及生命。
一般情况下，食物中毒、头晕，患者可以采用药物治疗、排出有毒的食物等方式进行治疗。具体分析如下：
1.药物治疗：食物中毒、头晕，患者可以在医生指导下使用盐酸米诺环素胶囊、布洛芬片等药物进行治疗。
2.排出有毒的食物：食物中毒、头晕，如果病情比较严重，患者应该及时去医院进行催吐，必要时还需要进行洗胃，从而排出有毒的食物。
食物中毒腹泻可以通过常规处理、药物治疗等分数进行处理。
如果发生了食物中毒，需要将入体的毒物全部排出，这样可以降低对身体的毒性，可以多喝点水，这样才会刺激到自己的喉咙，让自己一直吐下去。患者出现腹泻容易引起脱水，需要及时的补水，在补充水分的时候要及时补钾。还可以口服一些抗炎药物，如：头孢或左氧氟沙星。
