慢性胃炎通常不能吃强刺激性的食物、生硬不易消化的食物，具体分析如下：
慢性胃炎不能食用辣椒、芥末等具有强烈刺激性的食物，同时要避免吸烟、饮酒，避免食用生硬不易消化的食品，比如油炸、烧烤等。平时要养成良好的饮食习惯，饭前要多喝点稀粥，不要吃得太快，不要吃太多凉的东西，要定时定量进食。调理好自己的生活习惯，保持好的情绪，有利于治疗胃炎。
通常情况下，慢性胃炎可吃以下食物：
慢性胃炎患者应注意饮食清淡，避免进食腌渍的、油炸的、烟熏的，或者是隔夜菜这些食物。如果患者本身的胃功能较差，可以选择进食温热、清淡的流质或者半流质食物。另外，如果患者患有长期的慢性胃炎，在恢复期应该注意避免食用粗糙的食物，以防对胃黏膜产生损伤，减轻肠胃功能的负担。
慢性胃炎伴糜烂的患者平时要注意饮食，以清淡易消化为主，多吃面条、小米粥、南瓜粥、山药粥、新鲜水果、蔬菜等。其次可以多吃一些花生、奶制品或是干果类食物，可以保护胃粘膜，避免吃含鞣酸成分的李子、山楂等水果，以免加重病情，同时服用奥美拉唑等抑制胃酸分泌的药物进行治疗。不吃生冷刺激的食物避免病情加重，可适当进行锻炼，减少患病概率。
一般情况下，浅表性慢性胃炎患者吃营养均衡、易消化的食物比较好，具体分析如下：
如果患有浅表性慢性胃炎，主要以营养均衡、易消化的食物为主，建议患者的主食以米粥、面条、馒头为主，还可以吃鸡蛋、牛奶、瘦肉等营养价值高的食物。此外，患者可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如复合凝乳酶胶囊、枸橼酸铋钾片等，有利于控制病情。
通常情况下，慢性胃炎患者吃清淡的食物好养胃。具体情况分析如下：
慢性胃炎要靠日常生活中的饮食习惯和药物的辅助，建议慢性胃炎患者平时多吃些粥类、面汤等，有养胃的功效。但是只吃粥和面汤是无法补充身体的营养的，还要多吃蛋白质丰富的食物。但要避免食用高热量、辛辣、油腻、肥甘、肥腻的食物。冬季多喝一些温热的羊肉汤，具有养胃的功效。
慢性胃炎主要是因为生活不规律、饮食不规律、精神状态不佳等原因引起的，因此，慢性胃炎患者不能食用油腻、辛辣刺激性的食物，如肥肉、奶油、各种油炸食品、辣椒、洋葱、芥末、浓茶、咖啡等，避免对胃粘膜造成刺激，加重病情。
芹菜、韭菜、萝卜、竹笋等都是不能食用的；而且，不可以喝酒和喝酒。平时要注意清淡的饮食，少吃盐，多吃水果和蔬菜。
