非浅表性胃炎是否严重，需要视情况而定，具体分析如下：
胃炎有两种，一种是慢性非萎缩性胃炎，一种是慢性萎缩性胃炎。慢性非浅表性胃炎分为萎缩性胃炎和糜烂性胃炎。慢性萎缩性胃炎属于癌前病变，要定期做胃镜、病理检查，同时要注意排除幽门螺杆菌感染，不能吃腌制的食物，不能吃烟酒等刺激性的食物。如果是糜烂性胃炎，可以服用奥美拉唑等抑制胃酸的药物，配合瑞巴派特，铝碳酸镁等胃粘膜保护剂。
非浅表性胃炎可以通过药物进行治疗，具体分析如下：
胃炎有浅表性和非浅表性胃炎，消化不良是非浅表性胃炎的常见表现，目前大部分将其归类为功能性消化不良。功能性消化不良可以通过服用健胃消食片来进行调理。另外，还可以服用元和正胃片，主要用于治疗胃功能减退导致的消化不良。老年人也可以服用六味安消散，能起到健脾和胃的作用，缓解消化不良引起的胃痛胀满。
非浅表性胃炎也称为萎缩性胃炎，是临床上消化系统疾病的一种。通常可表现为腹痛、腹胀、恶心、呕吐、打嗝，腹泻等症状，严重还会出现便血等症状。常见的病因是幽门螺杆菌感染，常见的治疗方法是药物治疗，可以吃一些抑制胃酸的药，和促进胃肠道蠕动的药。饮食上尽量要清淡，不要吃辛辣生冷的食物，多吃富含维生素和蛋白质的食物。
慢性浅表性胃炎严重。
慢性浅表性胃炎就是胃病的一种，如果是浅表性胃炎，由于日常吃辣或饮酒，使胃粘膜表面出现炎症，就是浅表性胃炎。如果是慢性浅表性胃炎，是由于长期的食物刺激导致的，需要及时去往医院，明确病因，进行针对性治疗。
建议患者在日常生活中，戒烟戒酒，保持规律饮食，避免进食辛辣油腻的刺激性食物，还要保持良好的心态，避免心情过于焦虑而不利于病情恢复。
通常情况下，重度慢性浅表性胃炎一般是比较严重的。
急性浅表性胃炎可分为轻、中、重三种类型。胃镜检查时会发现胃粘膜充血、肿胀、糜烂、溃疡等症状。与慢性萎缩性胃炎相比，慢性浅表性胃炎的症状并不是很重。可以口服奥美拉挫、兰索拉唑、雷贝拉唑等抑制胃酸的药物。与瑞巴派特，铝碳酸镁等胃部粘膜保护药物联合使用。若病人出现上腹饱胀感，可用莫沙必利等胃肠动力类的药物。
一般情况下，慢性浅表性胃炎可以通过日常护理来改善，注意平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保证睡眠充足，尽量不要熬夜。；如果出现胃酸过度的情况，可以吃豆奶、菜泥粥等。一日三顿按时吃饭。咽喉部位长期发炎要进行正规的处理。建议患者出现慢性浅表性胃炎及时前往医院，在专业医生的指导下进行治疗，以免时间延误导致病情加重。
