一般来说，甲状腺炎吃大麦、小麦、西瓜、南瓜、冬瓜、排骨等食物比较好。
这是因为甲状腺炎患者需要多吃低碘食物，多吃维生素和蛋白质丰富的食物，要避免食用过多的海产品。大麦、小麦等食物富含麸质，可以使患者饮食均衡，西瓜、南瓜、排骨、冬瓜等食物可以保证患者身体所需蛋白质、矿物质和营养素的正常供给。甲状腺炎患者还应该积极接受治疗，定期随访。
甲状腺炎吃以下几种食物好：
1.蛋白质食品甲状腺炎患者最好吃含蛋白质的食物。甲状腺炎是一种代谢疾病，需要给予患者充足的营养成分。可以吃鸡蛋、牛奶、红肉、鱼等补充，也可以吃大豆、豆制品等植物蛋白效果一样。
2.含碘食物，甲状腺炎也可以吃含碘食物。碘缺乏容易引起甲状腺炎。例如海带和紫菜等中含有碘。
3.含有维生素的食物对甲状腺炎患者也有好处。可以多吃新鲜水果和绿色蔬菜，这可以提高患者的免疫力，促进铁元素的吸收。
4.含铁食物含铁食物甲状腺炎患者也可食用。有甲状腺炎的患者可能会贫血，这种情况下应该多吃小动物的肝脏。
这类疾病平时要注意饮食，多吃富含纤维素的食物，多吃富含优质蛋白质的食物，有利于甲状腺炎的恢复。
饮食方面尽量不要吃生冷辛辣刺激性食物，避免吃鱼腥发物、辛辣刺激性食物。另外要注意的是，不能吃硬、粗糙、咸的食物。有助于减少对身体的刺激，促进炎症消退，有助于缓解临床症状，帮助患者恢复身体健康，必要时还需用药进行治疗。
对甲状腺炎病人来说，通常属于人体范畴，自身免疫系统发生病变，饮食要格外讲究。
甲状腺炎是由自身免疫异常、放射线等多种原因所致甲状腺组织损伤的，属于一组异质性疾病。患者应多吃淡而不腻之品，并含有丰富的维生素，纤维素及优质蛋白质含量较多的食品。如果长期这样的话，会让甲状腺出现炎症，进而造成肿大或者萎缩等现象。但需格外关注，甲状腺炎患者应，少吃生冷、辛辣、刺激性食品。
甲状腺炎的发病率比较高，与细胞病变，遗传等因素有关，治疗时要对症下药，同时还要注意饮食，这样才能控制病情，减少不必要的危险。
甲状腺炎是一种比较常见的疾病，平时要注意饮食，多吃小麦、大麦、甜糯米、小米、玉米、薏米仁等，这些都是生活中常见的疾病，可以有效的控制病情。
建议患者日常多注意休息，保持适量的运动，可以增加身体抵抗力，对于病情的恢复有帮助。
