最主要的是清淡的食物，具体就是低盐、低脂、低糖饮食，因为脑血管主要是动脉粥样硬化的人，是因为血脂增高有关系，所以要吃比较清淡的食物，主要是低油脂，也就是炒菜少放油、少吃大鱼大肉、蛋黄，含胆固醇高的食物，还有动物的内脏要尽量的少吃。
饮食应增加纤维食物，多吃粗粮、蔬菜和水果等食物，特殊的降脂食物如大蒜、木耳、蘑菇、芹菜等，多吃鱼和豆类食物，减少脂肪或胆固醇的摄入。饮食上要注意饮食清淡低盐低脂饮食。
脑血管堵塞除了积极的参与治疗之外，适当的服用一些补品，也可以有效的对病情进行控制。多吃一些含有维生素C、维生素E以及黄体酮较多的水果和蔬菜，比如：苹果、山药、海带、猕猴桃、玉米、鲫鱼、龙虾、海参等。这些食物能够消除血管中的脂肪。
一旦确诊为心脑血管疾病，需要定期接受药物治疗，定期到医院做全身检查，根据检查结果制定个性化的治疗方案。
深海鱼油、卵磷脂、亚麻籽油、辅酶Q10、葡萄籽等是心脑血管的补品，建议搭配深海鱼油、卵磷脂等，深海鱼油有助于降低血液的粘稠度，防止血管壁增厚变硬，卵磷脂能溶解血管壁上的脂质垃圾，具有软化血管的作用，最好是辅酶Q10。有营养心肌、改善心肌缺血的作用。
对于心血管疾病病人，应注意避免疲劳，避免过度的精神压力，避免过度兴奋和暴饮暴食，更重要的是，对于特定的疾病，还必须注意严格遵守药物，包括在诊断后，根据病人的临床情况。以及相应的辅助检查，确定病情，选择合适的药物进行治疗，以避免自己的私用。
南瓜中含有大量的淀粉，人们可以用它替代一部分主食，也可以适当的加入更多的菜，南瓜中含有丰富的膳食纤维，能够促进人体消化和吸收，有效排出有害物质，对人体发挥积极的作用，对心脑血管疾病起到一定的积极作用。
