脑梗塞的患者可以喝纯牛奶，纯牛奶中含糖量和脂肪含量较低，含有大量的蛋白质、矿物质和钙类，也容易消化。对于脑梗塞的患者通常应给予低盐、低脂、低糖、易消化饮食，同时，适当食用坚果类的食物有利于大脑的恢复。
脑梗死分为以下几个阶段：超早期（1～6小时）：线粒体肿胀、星形细胞足突水肿。急性期（6～24小时）：细胞结构的破坏。坏死期（24～48小时）：局部水肿。软化期（3天～3周）：病变区液化变软。恢复期（3～4周）：胶质瘢痕形成（小病灶）、中风囊形成（大病灶）。
一般情况下，30多岁发生脑梗死临床上不多见，具体分析如下：
脑梗死是由各种原因所致的局部脑组织区域血液供应障碍，导致脑组织缺血缺氧性病变坏死，进而产生对应的神经功能缺失表现。脑梗死一般多见于五十岁以上的中老年人，多数是由于高血压、糖尿病、高脂血症、动脉粥样硬化等原因引起。年轻人如果发生脑梗，大多数考虑是血管畸形引起。
患者要控制好血糖、血压、血脂；注意休息，适当锻炼，养成良好的生活作息习惯；注意饮食，多吃绿色蔬菜，忌辛辣油腻的食物，戒烟戒酒。
一般来说，脑梗最好是喝鲜牛奶，具体如下。
脑梗是指脑血液供应障碍引起的缺血和缺氧，导致局限性脑组织坏死或软化。通常来说，脑梗最好是喝鲜牛奶。因为鲜牛奶不含添加剂，且富含钙、蛋白质等营养成分，对脑梗患者有较多好处。需要注意的是，不能喝的过多，应适量的喝，避免引起不适。
在日常生活中，患者应注意水电解质的平衡。控制血压，规律生活，适当锻炼。
急性脑梗应该注意血压的变化和血管弹性的一些变化症状，后期也需要康复评定来帮助维持改善疾病的，应该及时的治疗调理改善，主要是以通血管治疗为主，然后可以通过一些物理治疗的方式来帮助恢复。
