额叶癫痫可以吃的蔬菜有菠菜、藕、菜花、竹荪、羊肚菌、卷心菜、芥兰等。以及豆类豆制品：毛豆、青豆、绿豆、黑豆、蚕豆、豌豆粒。水果方面可以食用猕猴桃、木瓜、桂圆、酸枣、冬枣、番石榴、红毛丹等。
额叶癫痫除了常说的控制碳水化合物、水、盐分、钾的摄取量外，还应增加对镁的摄取，尤其是长期通过药物治疗的病人。多吃玉米、小米、红豆、黄豆、豆干、绿色蔬菜、猪肝、鸡肉等食物。
对于额叶癫痫的病人来说，只是要注意不能吃太凉的就行了。尽量吃些普通的水果，应季节的水果，这样的水果没有那么多的凉性，不要吃那种冻梨，冻柿子之类的水果，也不要吃冰箱里西瓜。
预防额叶癫痫的时候，在饮食尽可能做到多样化，多吃富有营养、易于消化的食物，如面食、豆类、瘦肉、鸡蛋、鱼等，尤其应多食用豆类、新鲜蔬菜、水果、乳制品，这些富含高蛋白质和磷脂的食品，可以减少发作的次数。
应多些酸性食物如花生、核桃、猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蛋类等；还要应多进食豆类，如黄豆、扁豆、小麦等；除此之外还有一些菠菜、甜菜叶，绿叶菜类等食物都可以很好的预防额叶癫痫。
多吃些蛋白质丰富的食品，还有一些新鲜的水果和蔬菜。饮食应该清淡为主，不要吃辛辣刺激的食物，不要吃油炸食品，多是新鲜的蔬菜和新鲜的水果，多吃有营养的食物。平时应该多吃一些容易消化吸收的食物以及一些比较请淡的食物，平时不要吃辛辣刺激的食物，要多吃新鲜的水果和蔬菜已补充人体所需的维生素。
