一般来说，脑出血病人术后应吃营养较为充足丰富的食物，具体如下：
通常情况下，脑出血病人术后需禁食，待病人恢复情清醒状态后反馈进食。进食时，应当选择营养充足且丰富的食物，可适当进食猪蹄枸杞汤、当归羊肉汤、银耳红枣粥、芹菜肉丝粥、人参乌鸡汤等。
在日常生活中，患者应注意休息，保证良好的睡眠，适度运动，促进神经功能恢复，保证充足的营养，不要吃辛辣调味品及咖啡、浓茶等刺激食物。
一般来说，冠心病吃以下食物比较好：
冠心病是指冠状动脉粥样硬化以及其他病因引起的冠状动脉狭窄，心肌缺血、缺氧等疾病。建议冠心病患者注意饮食健康，以清淡和易消化的食物为主，低脂低盐饮食，忌辛辣刺激及油炸的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，保证营养均衡，多注意休息，避免劳累，保持心态平和，适当运动，比如散步、瑜伽等，有利于身体健康。
应忌暴饮暴食、高糖高脂食物、凶酒劝酒和抽烟，同时不宜进食过于辛辣的刺激性食物和过浓的咖啡和茶等兴奋性饮料，但应多次少量地适量地饮水。可以多吃核桃，鸡蛋，蔬菜水果等。同时多食用新鲜的绿色蔬菜、水果，还有胡萝卜、黑木耳、燕麦片、燕麦粉、大枣、西红柿、红薯等。
一般来说，冠心病忌吃以下食物：
动物脂肪、肥肉、蛋黄等食物冠心病患者应该控制摄入，不要抽烟、喝酒，不要摄入过多盐分。日常生活中，冠心病患者还要以清淡和易消化的食物为主，忌辛辣刺激及油炸的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，保证营养均衡，还可以适当运动，如跑步、游泳等，早睡早起，注意多休息，避免劳累，保持心态平和，有利于身体健康。
对于冠心病患者来说，没有什么是绝对不能食用的，因为这些食品对冠心病的作用是很小的。患有冠心病的患者要注意控制饮食，避免出现高油、高盐、高热量的食物，如肥肉、火锅等，以免发生动脉硬化。另外，像鸡蛋黄、鱿鱼等高胆固醇的食物也要尽量少吃。
由于冠心病属于慢性疾病，平时要多做运动，比如有氧运动、快走、慢跑、游泳等，同时要戒烟戒酒，少喝酒。
平衡饮食对冠心病的防治，以及预后的改善，至关重要。
每天所要摄入的能量以及各种营养素，通常分碳水化合物和脂肪，也有蛋白质。其中，最主要的就是需要提供我们所必须的能量，而这里面又包括了葡萄糖和果糖等。这三种重要供能，我们，所以饮食中应合理搭配，每一种食物都不可以吃得太多，很可能导致我们脂质代谢异常。另外就是膳食纤维含量比较高，这样才能够有效地控制体重。同是碳水化合物，若摄入过量，还易使血糖增高，引起该糖尿病，还有可能使血管病变恶化。建议摄取高质量蛋白，比如鸡肉，鱼肉等都是优质蛋白，少吃大油类大脂肪类，能降低脂质斑块出现的几率。
