给宝宝冲泡奶粉的水温应当控制在40-50度之间，不能超过70度。给宝宝喂食时的奶粉温度应当控制在40度左右，不要超过42度。冲泡奶粉时的水温过低，奶粉不容易溶解，冲泡后的奶粉口感不好，宝宝不喜欢进食。冲泡水的温度过高，则会导致奶粉中的一些营养成分被破坏。
婴儿奶粉冲泡方法是水温在40度到50度之间，先加水然后再加入奶粉，边加入奶粉边沿一个方向进行搅拌。冲泡好的奶粉如果有颗粒状，可以适当的摇晃如果有较多的泡沫，可以静置几分钟后再给孩子喂食，避免孩子腹胀、吐奶。
先取干净的奶瓶倒入适合宝宝奶量的40度的温开水，再加入定量的奶粉，盖上奶瓶盖，依靠手腕的力量，右手握住奶瓶的中上部，沿同一个方向摇晃瓶底，使奶液在水平面上旋转，调配均匀，即可给宝宝喝了。注意取奶粉的时候要定量，不能随意满勺或半勺，避免奶液过浓或过稀，造成宝宝胃肠不消化或不能满足需要量。
冲奶粉要按照配方奶粉包装上标明的水温冲泡，有的奶粉用40℃水温冲泡，有的奶粉用70℃水温冲泡。与体温接近的温度最适合喂宝宝，因此大多数配方奶粉用40℃的水来冲泡，冲泡后可直接哺喂。
新生儿喂奶量要根据奶粉溶解后的奶水体积来决定。根据患儿年龄不同、体重不同、生长发育速度不同，其每日奶量有所区别。新生儿每次可喂奶30到40毫升，每天喂养8次。满月宝宝每天可食用80到120毫升牛奶，每天喂养6到7次。三个月时奶量可达到每次300毫升，每天喂养4到5次。
一般情况下，婴儿奶粉过敏有以下症状：
1、速发型过敏：风团、荨麻疹等皮肤症状的重复出现；有些宝宝出现了哮喘、哮喘等呼吸道变态反应；有些宝宝可能会表现为急性拉肚子等消化道症状；
2、慢性反复发作的过敏性鼻窦炎、支气管哮喘、过敏性鼻炎、消化不良、慢性反复发作、营养生长落后、睡眠不安等。建议患者及时带婴儿前往医院进行治疗。
