1岁宝宝仍处于身体发育期间，需要的营养素较丰富且活动量逐渐增加，所以每日要保证充足的热量和优质蛋白质。此年龄段的宝宝咀嚼能力尚弱，消化能力仍然不足，所以不宜给予粗、硬、油炸的食品，食物要注意碎、软、细、烂，宜蒸、煮为主，比如汤面、饺子、包子等，宝宝更喜欢。
可以多吃一些粥，粥里可以放蔬菜泥，肉泥，肉松，也可以把干果研成粉末状加在粥里，这样既保证了营养成分，也有助于消化。除了一日三餐外，平时可以吃水果泥，纯果汁等，都是可以的。总之一个原则，就是食物容易消化，有营养，不能吃太多的零食，尤其是薯片雪糕之类的。
一岁宝宝一天饮食要比较规律，并且平时注意饮食多样化，要注意多补充各种优质高蛋白，微量元素，各种维生素的食物。每天喝三四次牛奶，早上，中午和晚上睡前各一次。可以喂点新鲜的水果，有利增强体质。
15个月宝宝要根据自己的嗜好和正常的均衡营养来进行搭配，只要有充分的蛋白脂肪和糖含量的食物来进行均衡营养，也可以适当增加些蔬菜和水果补充维生素，每天吃油一个鸡蛋，基本上够有足够的蛋白质也可以饮用一袋全脂奶，要养成一日三餐吃正餐的情况，少吃零食。
早上6点钟起床，喝90毫升左右的奶，早上吃面条或者煮点粥、馄饨；十点钟吃水果；中午吃饭午睡起来吃一个鸡蛋或吃些面条，半个小时到一个小时后可以吃点水果；晚上正常吃晚饭。睡前可喝150毫升左右的奶。中间可适当的添加些零食和水果。每个宝宝的胃口不一样，因此可以根据自己宝宝的情况，调整辅食的进食量。
一岁的孩子辅食和奶量各占一半也可以一天吃三次辅食，具体的辅食时间可以根据成人的就餐时间相似在中间的时间段可以喝奶也可以在睡觉之前喝奶，如果孩子能够正常的适应发育正常就不要紧。