应从新生儿期开端，即出世后3-4周起加服浓缩鱼肝油，开端每天一滴，逐步添加，不超越5滴。若是早产儿、双胎儿以及患消化道疾病的新生儿，则应从出世后第2周就开端添加鱼肝油，每天最多不超越5-7滴，一个月后改为每天3-5滴。
一般情况下，鱼肝油中的维生素A和D含量比较高，而儿童所用的鱼肝油中含有大量的维生素A。维命A是一种脂溶性的维命A，它能够防止眼睛干燥，保持上皮细胞的完整性，有利于人体的生长，同时还具有增强细胞和身体的体液免疫能力。维命D能加速人体对钙质的摄取，并能有效地防止软骨形成。婴幼儿的骨骼发育，每日都要摄取一定量的维命D，在婴儿阶段必须要有充足的维命D，如果吃得太多会导致体内积累毒素，因此要适当的进行补充。
一般情况下，宝宝在喝奶或者吃早饭后吃鱼肝油吸收是比较好的。
鱼肝油的成分主要是维生素A和维生素D，给儿童应用鱼肝油以后，可以有效预防缺乏维生素A和维生素D。维生素A和维生素D都属于脂溶性的维生素，喝奶或者吃早饭后吃鱼肝油，吸收率会更高，并且早上孩子的精神状态、脾胃的消化能力也相对来说比较好，容易吸收鱼肝油的营养成分。
鱼肝油的称呼叫维生素AD，足月新生儿出生以后10到14天就应该常规补充。维生素AD分为两种制剂，分为一岁以下婴儿吃的和一岁以上幼儿吃的，每一粒所含的营养成分就是每日的需要量，幼儿每天服用维生素AD到2岁-3岁，因为母乳和食物中的维生素AD量比较少。
通常孩子在满月后间歇性地开始服用这种营养产品。因为它含有丰富的维生素A和维生素D，它可以预防儿童缺钙。钙类是儿童如果缺钙，才能给儿童补钙吃。在缺钙的早期阶段，儿童容易出汗并出现枕头和秃发等症状，这时候要给孩子补钙。
脂肪肝患者可以食用鱼肝油。
鱼肝油的主要成份是维生素A和维生素D，适合于缺乏维生素A和维生素D的婴儿，以及缺乏维生素A和维生素D的成年人。脂肪肝是一种常见的疾病，主要是饮食过多，引起脂肪在肝脏内堆积而引起的，患者容易出现厌食、恶心、消化不良等表现。有脂肪肝的患者在日常生活中要避免吃肥肉、动物内脏的食物，可以多吃蔬菜、水果，也可适量吃鱼肝油。
