宝宝皮肤过敏的时候不要吃鸡蛋。对于正常的人来说，鸡蛋营养丰富，是补充身体营养的不二之选。但是对于宝宝来说，肠胃功能弱，鸡蛋中的蛋白质很可能就会成为致敏因子，导致宝宝起疹、过敏，或者加重过敏的症状。
蛋的蛋白质属于异种外来蛋白，也就是说不是人体自身体内的蛋白质，像这样的外来蛋白质对于人就是抗原，和细菌，病毒等一样，会被免疫系统识别为体外抗原，立即引发一系列免疫反应，某些体质比较敏感的人群，对于蛋白特别敏感，免疫系统往往做出过度地反应，产生大组胺等从而引发变态反应。
小孩皮肤过敏可以吃鸡蛋吗？：如果鸡蛋不是皮肤过敏的过敏原，在皮肤过敏时可可以吃鸡蛋的。当皮肤过敏了，一定要做一下过敏原筛查检测，查清楚到底是接触性的、食入性的还是吸入性的过敏原引起的过敏反应，以便从根本上解决问题。
皮肤过敏，不要先吃鸡蛋，因为皮肤过敏之后需要先查一下导致皮肤过敏的过敏原是什么，所以皮肤过敏鸡蛋是可以吃的，但是尽量不要先吃，因为很多人会有这个鸡蛋过敏的反应。
2岁宝宝皮肤过敏是不可以吃鸡蛋的。对鸡蛋过敏绝大多数就是对蛋白过敏，而且过敏本身就不能摄入大量的蛋白，因为这样有可能会导致过敏症状加重，所以还是不要让宝宝吃鸡蛋。
具体要根据个人情况来定，如果对鸡蛋过敏，不要吃鸡蛋，防止出现异常影响，如果过敏病情严重，对鸡蛋不过敏，暂时不要吃鸡蛋。出现过敏，可以服用抗过敏药物治疗，皮肤痒，可以用清洗剂治疗，也可以到医院皮肤科检查，在医生指导下进行药物治疗。不要吃海鲜食物。