急性胃炎的症状有很多，具体分析如下：
典型的症状是在饮酒后会有剧烈的腹痛、恶心、呕吐、吐血等症状。如果出现严重的症状，一定要及时就医。如果没有流血，只是单纯的疼痛，可以服用奥美拉唑、磷酸铝凝胶等保护胃粘膜的药物。如果想要呕吐，可以先喝些温水，避免进食。在休息的时候可以多吃些易消化的东西，但是不要吃辛辣和生冷的东西，也不要饮酒。
如果发生急性胃炎，恶心和呕吐更有可能发生。它与喂养不当或病毒和细菌感染密切相关。你可以去医院做常规血液测试和粪便测试，以帮助诊断或消除疾病。如果是由细菌感染引起的，你需要服用消炎药。严重症状需要静脉滴注治疗。饮食应该清淡。
急性胃炎的症状比较急促，主要表现为消化系统症状，中上腹不适、疼痛、厌食、恶心、呕吐、大便呈水样，有些病人也会出现全身症状，例如发烧、脱水、休克等严重症状。急性胃炎多是因为一些饮食不当因素形成的，例如饮酒，吃了刺激性较强的食物，长期服用一些药物等原因。也可能是饮食卫生没做好，感染菌类造成的。急性胃炎一定要及时治疗，否则可能转化成慢性胃炎。
小儿急性胃炎会引起食欲不振和恶心呕吐的症状也会导致出现了明显的腹部疼痛的现象，小儿急性胃炎的病人可以选择胃镜检测来进行判断，通过口服药品或者注射药品都能够治疗疾病。
急性胃炎表现的是恶心、呕吐，食欲不好、间断上腹痛，严重胃炎可以出现持续腹痛、呕血，甚至胃穿孔。大部分胃炎会有诱发因素，比如吃刺激性食物，口服刺激胃肠道药物等，在全身重症疾病中会有应激性溃疡出现呕血现象。还有当孩子感染幽门螺旋杆菌时也会出现恶心呕吐的胃炎症状。
