一些孩子偏食可能不爱吃蔬菜水果等，长久下去就容易缺乏维生素，像缺乏维生素B就会造成精神亢奋，情绪失控，缺乏维生素C会造成情绪不稳，这样长久下去就有可能造成孩子孤僻，抑郁的性格。有的可能只爱吃甜食，甜食摄入过多不但会引起肥胖，也会造成血糖升高，为了降低血糖，胰脏就必须分泌大量胰岛素，从而引起烦躁，发怒等情绪，造成孩子容易愤怒等各种情况。
宝宝严重偏食是会影响他的身体健康的会导致孩子体内严重缺乏维生素。会有营养易失衡，容易长成。小瘦猴，头脑发育跟不上，抵抗力差病恹恹，偏食宝宝还容易注意力不集中，这可能与缺乏某些膳食营养有很大关系。
导致营养的缺乏导致贫血，生长发育不良等后果。需要注意的是应该保证营养物质的足量摄入，尤其是蛋白质的摄入，多吃蔬菜水果补充足够的维生素，可以换着花样做蔬菜，提高孩子的兴趣。
挑食是不好的，尤其是不吃蔬菜，它会给身体带来各种疾病。菜中含有大量的维生素C，如果缺乏会引起口舌生疮溃疡免疫力下降上火等症状。宝宝容易虚胖、抵抗力低下、个子长得慢、经常性感冒、三天两头会便秘、情绪不稳定、爱哭闹等，都有可能跟偏食挑食有关系。
偏食可以慢慢纠正。如果有时间，可以让孩子和家人一起烹饪，参与其中，感受烹饪食物的快乐。宝妈还可以在菜肴和图案上多下功夫，尝试做出一些宝宝喜欢的风格，这样宝宝就可以津津有味地口吃起来。更多的户外活动可以增进食欲，同时增加运动量。
偏食是一种不好的饮食习惯，既不利营养的摄入又不利健康的发育。由于儿童对食物不感兴趣吃的少，或只挑自己喜欢的食物，会造成体重下降、面黄肌瘦、皮肤干臊，甚至出现贫血、低血糖、体温下降、脉搏缓慢、血压下降、营养不良。
