可以吃胡萝卜的，胡萝卜是我们生活中经常吃的一种蔬菜，含有丰富的人体皮肤所必须的维生素，皮肤一旦缺乏维生素也会敏感引发炎症，很适合过敏性皮炎的患者食用。
过敏性皮炎可以吃芹菜的，芹菜中含有丰富的蛋白质、芹菜素、芹菜苷、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、维生素E、维生素B族、膳食纤维、钙、铁、磷、钠等微量元素，具有清热解毒，平肝降压，镇静安神，防癌抗癌等功效。
脸部过敏恢复期间，还是先不要外用的激素药膏，不然脸部的皮肤可能会变得特别粗糙，可以适当涂点金银花甘油补水，但一定是要纯甘油，然后继续吃抗过敏药物，还要注意最近不要吃辛辣刺激的食物，也不要老是去摸。
过敏性皮炎是由于接触过敏性抗原引起的皮肤过敏反应，主要是由IgE介导的I型变态反应。凡对特异性抗原有遗传的或体质上易感的人，主要的表现为多种多样的皮炎、湿疹、荨麻疹，出现过敏性皮炎时，应尽快找出病因，做好护理，同时及早治疗。
一般情况下，过敏性皮炎好转的症状可能是皮肤红斑颜色由鲜红变为暗红，然后逐渐变淡，具体内容如下：
过敏性皮炎是指接触到变态反应的主要原因，包括吸入、食入、直接接触等。过敏性皮炎的症状是：全身或部分的皮肤出现红斑、丘疹、瘙痒等症状。一般情况下，患者的病情会慢慢的改善，主要是：患者的红斑从鲜艳的红色变成了深红色，再慢慢褪去，最后恢复到原来的肤色，而皮下的丘疹也会慢慢的变平，直到消散，最终彻底的消失。
主要以预防为主，饮食要多加注意。在此时，应该尽量保持皮肤清洁，保持饮食清淡，避免接触各种刺激性环境，可以外涂一些水软膏来治疗，也可以交替外涂维a酸霜，配合口服维生素，b2维生素，b6.
