对于牛皮癣病人来说，平时应多吃水果。因为牛皮癣病人的体表会产生大量的鳞屑，是由于体内缺乏维生素的原因，多吃水果可以补充身体所需的维生素。牛皮癣病人同样有很多的水果是不能食用的。牛皮癣病人，容易上火，太过寒凉的水果都是不适合牛皮癣病人食用的。像荔枝、芒果、西瓜等水果都不宜食用。
银屑病的患者应多食用香蕉、橘子、苹果等常见水果，因为其中富含大量的维生素C和维生素B，对银屑病的恢复有一定的帮助。应少吃特殊气味和产地遥远的水果，比如榴莲、芒果等来自热带，经临床经验来看，容易诱发炎症反应，导致银屑病加重的可能性更高。
西瓜和香蕉都不能吃。西瓜含有很高的糖分，有糖尿病的牛皮癣病人不能吃，吃西瓜会导致病人的饮食不平衡，使蛋白质、矿物质的摄入减少。香蕉中含有很多的镁、钾等元素，如果牛皮癣病人一下子摄入太多会造成比例失调，对身体造成一定的伤害，而且还会增加牛皮癣的恶化。
牛皮癣吃哪水果好：多吃应是木瓜、苹果、梨、菠萝、香蕉、橙子、无花果等。跟人体的免疫力下降有一定关系，因此在饮食方面，吃一些营养丰富的水果。注意营养均衡，吃水果的同时，吃一些新鲜的蔬菜，如西红柿、绿豆芽、菠菜、黄豆芽、菠菜等。
牛皮癣病人不能油腻辛辣刺激食物及熬夜烟酒等，如生姜，芫荽，大头菜，香椿，尖椒，空心菜，柿子等，空心菜建议破损多吃含有维生素及蛋白质的食物瓜果蔬菜，如，苹果，梨，香蕉，橙子，红枣，豆腐、苦瓜，及少量甜食等，减轻压力，避免精神紧张，保持每天心情舒畅，积极配合治疗。
