湿疹病人适当的吃菌类食物并没有什么问题，但如果病人自身会对菌类食物当中的成分出现过敏反应，就应该避免吃任何菌类食物。平时饮食当中要注意避免饮酒，也要避免吃海鲜和发物。
湿疹病因复杂，常为内外因相互作用结果。内因如慢性消化系统疾病、精神紧张、失眠、过度疲劳、情绪变化、内分泌失调、感染、新陈代谢障碍等，外因如生活环境、气候变化、食物等均可影响湿疹的发生。这个疾病一般不认为是感染引起的。
患有湿疹的人要根据过敏原来判断是否可以食用马铃薯。
1.马铃薯是由淀粉构成的。另外，要做好过敏原检查，比如尘螨、粉螨、霉菌等；牛羊肉、海鲜、鸡蛋、牛奶、鸡鸭鹅、狗肉等是常见的食物过敏原。核桃，榛子，松子，开心果等坚果；如苋菜、香菇等素食；榴莲、草莓、芒果、山竹等都是水果。
2.湿疹除了要注意饮食外，还要注意要有充足的睡眠和休息，不要过于紧张、焦虑。
患有湿疹的情况下是可以吃板栗的，这个不会加重湿疹的病情，也不会影响湿疹的治疗，患有湿疹，一需要避免接触过敏原，可以进行过敏原的检测，同时也需要提高免疫力。湿疹是一种常见的由多种内外因素引起的表皮及真皮浅层的炎症性皮肤病，其临床表现具有渗出性、瘙痒性、多形性和复发性等特点。
还是不要吃鸡蛋好。湿疹由多种内外因素引起的表皮及真皮浅层的炎症性皮肤病。多发于头面、四肢屈侧及会阴等部位，常呈泛发或对称性分布。鸡蛋属于富含蛋白质的食物，是常见的过敏源之一。
