荨麻疹的临床表现是皮肤上发生血肿、红疹子、风团，典型性的橘子皮样外型，发痒强烈，搔抓正常的皮肤时发生风团。除皮肤外，情况严重可侵及呼吸道或消化道。呼吸道受累时，会出现喉咙焦虑不安、窒息的觉得。喉头水肿会造成呼吸不畅乃至窒息。当涉及到消化道时，发生肠胃不适、恶心想吐、恶心呕吐、腹痛、拉肚子等。很有可能会产生，也有可能会产生过敏性休克。因此，如果有全身上下病症，要立即去正规的医院的皮肤科就医。
荨麻疹是过敏性疾病的一种，是过敏引起的急性病变，而且过敏病是当人的免疫状态不佳的时候，外界环境刺激引起的，如过敏原的刺激。尽可能找到致敏原，避免接触，或作皮内试验寻找过敏原，采用脱敏治疗。
荨麻疹是一种变态反应性皮肤疾病，常因吃鱼、虾、蟹等海鲜或饮酒、汗出当风而诱发，也有因药物过敏而引起。本病分为急性、慢性两种。急性荨麻疹发病急骤，初起局部发生瘙痒，抓后皮肤潮红，迅速出现扁平局限性疹块，大小不等，呈圆形或不规则形，颜色鲜红或中央呈白色，边缘呈红色，有明显瘙痒及轻度灼热感。一般1－2小时后逐渐消退，消退后不留痕迹。
荨麻疹可轻可重。比较轻的暂时不吃药也可能会轻的就达到治愈。如果荨麻疹发展下去，没有得到及时的治疗，越来越严重出现了呼吸道的症状，憋气整个面部喉头水肿，会造成严重的后果。
严格上来说荨麻疹没有特别忌口的食物，但如果能确切地知道自己这次发荨麻疹与哪种食物有关，那东西肯定是不能吃的。如果成人发了荨麻疹，是急性发作期，已经发得很严重了，那像鱼虾海鲜类食物还是少吃一点比较好，因为这种异性蛋白质可能会诱发加重荨麻疹。