冬天皮肤干燥、瘙痒，需要及时补充水分、滋润肌肤，同时还要及时的处理由皮肤疾病引起的干燥瘙痒。
冬季天气干燥，会导致肌肤出现干燥、瘙痒等症状。如果没有其他皮损，只是皮肤比较干燥，一般不会出现任何的病症，建议多喝水，忌酒、辛辣、刺激性的食物。尽量穿着棉质的衣服，不要在洗澡的时候水温过高、时间过长，不要使用碱性洗浴用品，尽量减少清洗的次数和力度，同时可以涂抹一些保湿的润肤乳或者润肤霜。在此期间，病人要避免搔抓、摩擦等。
如果皮肤出现干燥、瘙痒、红斑、丘疹、渗出、糜烂、结痂、鳞屑等症状，需要在医生的建议下及时就医。
皮肤常因过度缺水、缺乏维生素导致干燥发痒。建议：可适当补充水分，多吃富含维生素A、维生素C、维生素E、B族维生素的食物或补充剂，缓解皮肤干燥的症状。注意事项：对照每日最高摄入量要求摄入维生素。
皮肤老化主要体现在皮肤质地、色泽、细腻程度，具体在面部，皮肤老化可表现为皮肤粗糙、干燥、松弛、缺乏弹性、皱纹、色泽暗淡、毛孔粗大、毛细血管扩张、各种色素斑点等。
患者需要注意的是，应该尽早前往医院，在专业医生的指导下进行治疗。在生活当中也应当注意，不要过度的情绪激动，不要吃热性的食物，多吃蔬菜水果。
皮肤老化的原因有很多，具体分析如下：
健康的肌肤应该是湿润而有光泽的，如果水分和油脂不够，肌肤就会变得干燥、粗糙、皱缩。如长期使用不合格的化妆品、不规范的化妆品会损坏皮脂膜，导致脂质合成障碍，从而出现痤疮、湿疹、鱼鳞病、激素依赖性皮炎等症状。由于紫外线会对皮肤造成伤害，阳光照射也加速了肌肤的衰老，另外，熬夜、吸烟、酗酒等都会导致皮肤衰老。
皮肤老化吃富含维生素E的食物、含铁质的食物、含胶原蛋白和弹性蛋白的食物等比较好，具体分析如下：
1、经常吃富含维生素E的食物，维生素E在预防肌肤老化、维持肌肤光滑方面有很大的作用，例如莴苣、卷心菜、葵花籽油等。
2、多吃含铁质的食物，如动物肝脏、海带、紫菜、蛋黄等富含铁质的食品，铁是人体血液中最重要的一种物质。
3、吃含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，能让肌肤饱满，让皮肤充满弹性，减少皱纹，如动物筋腱、猪皮、猪蹄等。
