脚踝扭伤一般不可以喝酒。
踝关节扭伤病人建议不喝酒，认为喝酒后，身体会出现一系列炎症介质，这些炎症介质可增加踝关节扭伤的程度，引起肿胀和疼痛等系列症状，还有喝酒后会引起血压急剧波动，这样在部分患者可使下肢水肿加剧，踝关节扭伤者应及早到医院检查，明确是否存在骨折脱位，韧带损伤等严重疾病。对于踝关节扭伤患者来说应该首先选择正确的方法处理好病情。若仅为软组织扭挫伤，则可采用保守治疗。对于已经发生明显的急性或慢性踝周围炎，需要进一步的检查诊断后才能够确诊为跟骨骨刺或者跟腱断裂等疾病。
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脚踝扭伤后，首先要做的就是刹车，也就是不要走路，让踝关节得到充分的休息。如果有条件，可以马上进行冰敷，持续48小时。如果使用红花油或热敷，会导致踝关节肿胀加剧。其次，病人要进行脚踝的固定，可以用八字绷带、弹力绷带，也可以用支架、石膏等。如果有可能的话，建议到医院做个检查，看看是否有骨折。如果没有骨折，则需要3-6个星期的固定。三个星期后，如果损伤不严重，可以在医生的建议下进行功能恢复。
脚踝扭伤3-8周运动。
脚踝扭伤一般要3-8个星期后再进行锻炼。如果是没有任何的韧带损伤的踝部扭伤，患者在经过2个星期可以消除肿胀，3个星期后就可以进行锻炼。如果是踝关节外侧的副韧带受伤时，要进行将足固定于外翻位3周，4-6周可恢复运动；如果是踝关节内侧的副韧带受伤，需要在内侧内侧进行固定，将踝关节固定于内翻位8周左右才能运动。
患者平时应该养成定期体检的好习惯，每年或每半年一次，有利于身体健康。
一般来说，脚踝扭伤冰敷时间为72小时内或者一周左右。具体分析如下：
对于肿胀并不严重的患者，可以72小时内冰敷，迅速控制肿胀，缓解局部疼痛症状。严重脚踝扭伤患者冰敷通常需要连续冰敷才可以效果，一般一周左右肿胀和疼痛症状才可得到控制。
在日常生活中，要注意多休息，适当吃富含钙质的食物，保持睡眠充足，避免进行剧烈运动，有助于身体的恢复。
一般情况下，脚踝扭伤的保守治疗方法有局部降温、充分休息等，具体内容如下：
1.局部降温：出现脚踝扭伤的情况后，通过使用冰水混合物、冰块或凉水来局部降温，一般可使肿胀减轻，同时缓解疼痛。
2.充分休息：因为脚踝扭伤使软组织受伤后，需脚踝关节制动来使软组织得到充分休息，通常对脚踝扭伤的尽快恢复具有促进作用。