一般情况下，胃出血、胃溃疡可以选择稀饭，细面条等清淡软烂的食物。也可以选新鲜蔬果等富含维生素的食物。具体分析如下：
稀饭、细面条、米汤、藕粉、鸡蛋，小米粥等食物都适合胃出血、胃溃疡的患者。通常来讲，一般会建议患者选择富含维生素的新鲜蔬果，如葡萄、蓝莓、草莓或者白菜、包心菜等。这些食物可以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织，促进溃疡的愈合。不要吃辛辣刺激油腻的食物，这些食物会引起胃液的大量分泌，加重胃的负担。此外，建议患者日常适度锻炼，早睡早起，保持良好作息。
一般来说，胃溃疡能吃鲈鱼。
胃溃疡是指胃黏膜出现破损,为消化性溃疡的一种,可能发生于胃部的任何部位。鲈鱼具有丰富的营养价值，富含蛋白质，具有健脾益胃的功效，所以胃溃疡能吃鲈鱼，对身体有一定好处。
患者饮食营养要均衡，清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，适当开窗通风，保持空气新鲜，避免剧烈运动，保持良好的个人卫生。
通常情况下，胃溃疡患者可以适量吃芹菜。具体情况分析如下：
胃溃疡是指胃黏膜在高胃酸、胃蛋白酶的侵袭下，消化自身黏膜所形成局部炎性缺损，主要症状为胃部疼痛、食欲不振、消化异常、出血等，芹菜是伞形科芹属植物，含有丰富的维生素A、芹菜素、铁元素等人体所需的营养成分，胃溃疡患者适量吃芹菜一般不会导致身体不适，还能为身体补充维生素，因此胃溃疡患者可以适量吃芹菜。
一般来说，胃溃疡的人可以多吃芋头。
因为芋头中富含铁、钠、磷等微量元素以及丰富的粘液蛋白，能增强人体的免疫力，并且芋头还有健脾养胃、助消化的作用，可以和小米搭配喝粥，对溃疡的恢复很有帮助；但千万不要吃太多，因为它富含淀粉，容易引起胃胀、胃痛、恶心、呕吐、烧心、反酸等症状。患者在治疗期间，要注意饮食健康，饮食以清淡、营养为主。
一般情况下，胃溃疡能吃酱油，但是尽量少吃。具体内容如下：
胃溃疡患者平时要注意不要吃一些辛辣、不易消化的东西，戒烟酒、浓茶、咖啡等，同时要注意休息、劳逸结合，缓解精神紧张，如果有可能的话，可以暂时停止服用一些不含固醇的药物。
平时谨防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛，不可使五味有所偏嗜。有吸烟嗜好的病人，应戒烟。饮食定时定量，长期胃痛的病人每日餐或加餐均应定时，间隔时间要合理。
一般情况下，大肉也就是患者们所说的猪肉，胃溃疡和胃炎的患者是能吃猪肉的，具体内容如下：
猪肉营养角质较高，但是吃得量不能过多，胃溃疡和胃炎的患者由于自身胃肠黏膜有炎症，消化功能会降低，如果食用过多而受损，容易出现积食等现象，使腹痛、腹胀的症状加重。此外，在食用猪肉前还要注意加热，不能食用变质的猪肉。
保持休息环境清洁、安静、舒适，有助于维持轻松、愉悦的心情；规律作息，保证充足睡眠，避免熬夜、过度劳累。
