糖尿病由先天遗传和后天因素所决定，糖尿病均存在明显的遗传异质性。糖尿病存在家族发病倾向，1/4～1/2患者有糖尿病家族史。而进食过多，体力活动减少导致的肥胖是糖尿病最主要的环境因素。
早期糖尿病可以从以下几个方面来预防：
1、主食的食用量根据体力活动水平来定，主食要轮换食用或混合食用，做到粗细搭配，保证1/3是粗粮。具体主食量要灵巧把握，使体重维持在标准范围之内。
2、选择优质蛋白质食品，植物性食品以豆制品最佳，动物性食品以鱼和瘦肉为宜。
3、咖啡能降低糖尿病发病风险。咖啡有利尿的作用，还能提神，帮助身体燃烧一部分热量，对促进代谢有好处。但喝咖啡要适量，一天不能超过3杯，否则有脱钙的风险，会引发骨质疏松。
糖尿病是由遗传因素、环境因素、个体因素等多种因素引起的内分泌代谢疾病，其病因尚未明确。以下是常见的原因：
1.环境因素：很多糖尿病病例是后天生活方式造成的，如长期大量摄入热量过高的食物、长期饮食不规律、熬夜、不健康的生活方式等。长此以往，可能会造成胰岛细胞功能下降，导致糖尿病。
2.遗传因素：有些病人有明确的遗传原因。比如家里很多家庭成员都有糖尿病。有可能这种基因每一代都会遗传，导致易患糖尿病。
3.个体因素：某些自身免疫性糖尿病在某些情况下是由病毒感染引起的。这种病毒感染可能会诱导机体产生一些攻击胰岛细胞的抗体，也可能会发生糖尿病。最常见的1型糖尿病。
儿童也可能患不同类型的糖尿病，例如：
1、1型糖尿病：是一种常见的类型，是由于自身免疫功能紊乱导致胰岛细胞被破坏，从而影响胰岛素的产生。治疗需要终身使用胰岛素；
2、新生儿糖尿病：从出生起就是糖尿病，胰岛细胞的功能因基因突变而受到影响；这些患者大部分也需要胰岛素治疗，少数有特殊的基因突变类型。他们只需要口服磺脲类药物来控制血糖，而不是终身服用胰岛素。
3、儿童青少年二型糖尿病：由于生活条件好，许多儿童青少年肥胖，且有糖尿病家族史，会发生类似成人的二型糖尿病；口服降糖药一般可以控制，但在特殊情况下，如酮症，用胰岛素控制血糖需要很短的时间。
糖尿病和遗传，生活习惯等因素有关，属于一个多因素的结果。人体通过消化道吸收的葡萄糖，在胰岛素的作用下，可以分解供能，合成糖原，使血糖在一个比较小的范围内波动，便会导致血糖升高。
