糖尿病病人能吃黑米吗

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我喜欢吃黑米,但是我患有糖尿病,我想咨询一下糖尿病可以吃黑米吗?
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孙香兰 副主任医师 山东省立医院内科 三级甲等
擅长:内分泌常见病的诊治。
糖尿病人可以吃黑米。
黑米在一些地方甚至可以作为主食。黑米的主要成分是淀粉,但淀粉含量低于大米。所以,当以黑米为主食时,米饭的摄入量也要相应减少。一般糖尿病的膳食营养支持治疗首先要保证患者每天的能量摄入控制在合理的范围内。如果今天想吃黑米,其余主食量会相应减少,不会导致能量过多。另外,黑米本身含有相对较多的粗纤维,患者可能会有饱腹感,黑米比白米吃得少也是有可能的。结果有些人发现吃黑米血糖低,吃白米血糖高,于是认为吃黑米可以主动降血糖,这其实是一种错误的认识。吃黑米后血糖低的原因是黑米产生的热量比大米少,导致血糖更低。
相关问答

糖尿病患者可以适量吃黑米粥。
黑米是全谷物食品,一种粗粮,富含膳食纤维。黑米和白米最大的区别在于含有丰富的维生素,包括B族维生素和维生素e,黑米中的膳食纤维可以延缓血糖的吸收,减少血糖的波动,有助于控制血糖。黑米中的膳食纤维还能延缓胆固醇的吸收,对糖尿病患者血脂的改善有辅助作用。丰富的膳食纤维还能吸收肠道内的水分,帮助糖尿病患者定时排便。但要注意适量,因为过多食用黑米粥可能会导致糖分摄入过多,不利于血糖控制。同时,由于黑米是粗粮,也会增加胃肠道的负担。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

黑米粥糖尿病人是可以吃的。当发现自身患有糖尿病后,一定要找专科大夫进行专业评估,通过饮食、运动等治疗或者使用药物治疗。面对糖尿病病人不要自暴自弃,应该以认真态度来看待糖尿病,得了糖尿病要采取方法让血糖控制好,不要更早的出现并发症,对身体靶器官造成损害。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

有糖尿病的人可以适量多食用一些黑米。
首先,黑米是一种谷物,也就是病人可以吃的主要食物。平时多吃一些其它的主要食物,可以保持日常饮食中的主要食物的摄入量。其次,患有糖尿病的人要注意自己的饮食习惯,把黑米碾成面条,或制成杂粮大米,有助于控制血糖。但要注意的是,不可以在吃黑米的时候,加入较多的糖分,否则不利于血糖的稳定。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病患者可以吃黑米。
黑米本质上是食物的一种。也就是说,患者可以以黑米为主食的选择。吃黑米的时候,适当减少其余形式的主食摄入,有助于保持血糖稳定,以免每顿饭的主食摄入量发生重大变化。第二、糖尿病患者必须选择正确的烹饪方式。磨黑米做面粉或杂粮饭有助于血糖的稳定,但煮黑米做粥类不利于糖尿病患者控制血糖。所有的粥类都不适合糖尿病患者吃。因为餐后血糖会明显升高。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病患者是可以吃黑米的。
糖尿病患者需要摄入各种食物,特别是碳水化合物、碳水化合物整天占总热量的50%~60%,摄入种类也比较多样化。配料有黑米、大米、玉米、小麦等。热量差不多,25g左右可以供应90多岁卡的热量。所以这些食物都可以吃。只有在碳水化合物选择上,才提倡适当选择荞麦、燕麦等更多杂粮。糖尿病患者要积极控制饮食,调节血糖。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病人可以适量吃黑豆和黑米。
因为黑豆营养丰富,含有蛋白质、18种氨基酸、19种油酸、维生素、矿物质、花色苷和微量元素。是高蛋白低热量的食物。不含胆固醇和植物甾醇。吃黑豆可以预防糖尿病患者心血管并发症。黑豆铬有助于提高胰岛素敏感性,降低血糖。吃黑米的时候要注意烹饪方法。用米和黑米做饭是最好的。食用黑米碳水化合物吸收缓慢,餐后血糖无明显波动。吃黑米也要适度。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。