肾衰的病人首先应该避免高钾食物的摄入,高钾血症是引起肾衰病人猝死的很常见的原因。含有钾比较多的食物,主要是桔子、香蕉、大红枣以及各种蔬菜,所有的蔬菜尽量经过烫洗后再食用。
肾衰竭在饮食方面一般要求限制盐分摄入,忌食腌制食品,咸菜,不宜摄入高胆固醇食物,高脂肪食物如肥肉,动物脏器,蛋黄等,同时应该避免摄入豆腐,豆浆,海鲜制品等植物蛋白和高嘌呤食物。
要保证病人每天有足够的热量,蛋白质的摄入应采用优质低量的原则,及时补充水溶维生素B族、及维生素C、活性维生素D,限制盐的摄入,每天3克左右即可。有高血钾时积极处理。
肾衰竭可以吃一些苹果,白糖、黑芝麻等养阴降火的食物,饮食清淡易消化食物,忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激食物、酒,一切发物如五香、大料、咖啡、香菜等。不吃保健食品、补药、以防上火加重。水肿重者应忌盐、限制蛋白食物入量、少饮水,水肿不重可进行低钠饮食,无浮肿不限制饮水和蛋白食物的入量。高钾血者忌食高钾食品如海产品、蘑菇、火腿、干果类、玉米片等。
出现肾衰竭就会影响病人的消化功能,引起病人出现厌食,恶心,呕吐,腹泻以及上腹不适口有异味的情况,还会出现精神不振,记忆力减退,四肢麻木,甚至导致出现惊厥,昏迷,引起病人出现高血压,心力衰竭,心包炎等症状,严重的会危及病人的生命。