一般情况下，吃富含维生素C的食物结痂掉的快点，具体分析如下：
维生素C能够加快人体皮肤的新陈代谢速度，因此吃富含维生素C的食物一般结痂掉的快点，比较常见的有柠檬、柑橘、草莓、蓝莓、香蕉、苹果、葡萄等，患者还可以采用激光治疗，通过激光的光热效果直接作用于真皮层，破坏皮下的组织淤积，从而达到祛疤的效果。
在治疗期间患者需要养成良好的作息习惯，保证充足的睡眠时间，有利于病情的恢复。
一般来说，“结痂了怎么快速掉痂”的说法不准确，结痂后应该等其自然脱落，通常可以通过日常护理、使用药物等方式促使结痂脱落。
1.日常护理：患者应该注意结痂部位的卫生，饮食以清淡为主，可以多吃猪肉、苹果等含有蛋白质、维生素的食物，可以促进伤口尽快愈合，促使结痂脱落。
2.使用药物：患者可以遵医嘱外用碘伏、莫匹罗星软膏等药物促使结痂脱落。碘伏和莫匹罗星软膏可以软化结痂，而且碘伏还可以起到消毒的作用，莫匹罗星软膏可以起到抗菌消炎的作用，从而预防感染。
伤口刚开始结痂是不能够碰水的，因为此时还可以引起感染。小伤口的话结痂后可以碰水，但是尽量减少碰水的情况，结痂要保持一个干燥的状态，也不要抠压。在伤口结痂脱落之前要少碰水，这样能够保证伤口的恢复，以后注意就行了。
如果伤口只是轻微的疼痛，有点轻微的发红，那问题不大，只要干燥就可以，目前以避免过度的屈膝，以免张力太大，导致结痂裂开，和疼痛加剧，同时每天可以用碘伏消毒液进行涂抹。伤口上的结痂一定不能去强行撕扯，要到自然脱落。
可以外涂抗生素，注意局部的卫生，可以用活血化瘀的药物，快速结痂，需要进行休息，如果想让伤口恢复加速，主要是采用红光照射治疗平时注意保暖，保持创面干燥，避免感染。
膝盖磕破皮需要及时地去医院进行治疗，首先是使膝关节制动，活血化瘀药物治疗，可以使用碘伏消毒之后使伤口创面保持干燥。还有就是在医院彻底清创之后使用纱布覆盖前，只要将伤口内异物和沙土彻底清除干净，没有感染就会很快地愈合结痂。
