蛋黄中含有大量的中性脂肪、卵磷脂、胆固醇，这些都是可以给大脑补充足够的能量，提高记忆力，同时还含有大量的钙、磷、铁等矿物质，可以预防脑梗塞等疾病。所以，对于脑梗后的恢复，服用鸡蛋黄是有益的。如果是重度高血脂的脑梗死患者，一定要注意使用蛋黄，因为蛋黄中的脂肪、胆固醇含量很高，会加重人体的负担。不过，只要吃得适度，就不会有太大的危险。
感冒时可以吃鸡蛋。感冒会消耗人体的蛋白质，而鸡蛋本身就含有极高的蛋白质，能够补充感冒所丢失的营养成分。感冒时可以吃西红柿鸡蛋面，西红柿含有丰富的维生素，有利于感冒的恢复。
通常情况下，宝宝感冒后，宝宝可以适量吃鸡蛋。具体情况分析如下：
感冒是感受触冒风邪，邪犯卫表而导致的常见外感疾病，常表现为鼻塞、流鼻涕、头痛、咳嗽等，宝宝如果患有感冒，身体比较虚弱，身体的免疫力和抵抗力也会下降，家长适量给宝宝吃鸡蛋，可以从中得到人体所需要的营养物质，进而促进身体的恢复，因此宝宝感冒后，宝宝可以适量吃鸡蛋。
高血压可以吃鸡蛋的。鸡蛋的蛋黄中含有比较多的胆固醇，有导致胆固醇升高的可能性，但只要合理、适量的吃鸡蛋，就不会有影响。鸡蛋中营养非常丰富，蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、钾、叶酸，维生素b2等。
一般，脑梗不太能吃鸡蛋。
第一，对于脑梗塞病人来说，还是要尽量减少食用，因为鸡蛋中的胆固醇很高，很可能会导致动脉硬化，从而导致疾病的恶化，所以对于脑梗死的人要控制自己的饮食，减少摄入高胆固醇的食品。
第二，一天一个鸡蛋可以服用，不过一定要适量，这样才能增强机体的免疫能力。
第三，多食用一些绿色的蔬果，促进体内的胆固醇分泌。
