引起脑外伤的原因：突然的头部加速运动，与猛击头部一样可引起脑组织损伤。头部快速撞击不能移动的硬物或突然减速运动也是常见的脑外伤原因。受撞击的一侧或相反方向的脑组织与坚硬而凸起的颅骨发生碰撞时极易受到损伤。加速-减速损伤有时也称为对侧冲击伤。
脑外伤常规的治疗方法是：一般治疗，限制入量，纠正水盐代谢失调，并给予足够的维生素。脱水治疗，对消除脑水肿，降低颅内压有效，持续脑室外引流或对进行颅内压监护的病例间断地放出一定量的脑脊液，或待病情稳定后，腰穿放出适量脑脊液等。
一般情况下，脑外伤后数周甚至数月的时间可能会发癫痫。具体分析如下：
创伤后会造成脑细胞的损害，会造成脑神经的异常释放。2次或更多的癫痫发作，需要服用丙戊酸钠、卡马西平等抗癫痫药，经常发作的癫痫会造成脑积水，造成大脑不可逆的损伤，需要进行降颅压和神经保护的治疗，可以选择降颅压和神经保护的药物，比如奥拉西坦、吡拉西坦、细胞磷酸二氢钾等，对于急性脑损伤的病人，最好去医院正规的医院。
一般情况下，脑外伤后耳鸣要结合具体的病情来确定是否恢复。具体分析如下：
大部分病人都可以康复，这是由于外伤导致的耳鸣，或者是由于耳朵自身的原因导致的。颅内出血、脑挫裂伤、部分神经受损等颅内病变导致的，一般在后期进行一套系统的处理，基本可以痊愈。不过可能会出现听力减退等不良反应，需要很久才能完全康复。耳鸣也有可能是因为耳朵的问题，因为创伤的原因比较多，一般都是由专业的耳鼻咽喉科医师进行的，都是要花费很久的。因此，在颅内损伤后，大部分的耳鸣都可以痊愈，但治疗的效率并不高，而且需要很长的一段路才能痊愈。
一般没有“脑外伤吃什么食物最好的说法”，但可以吃鱼、蔬菜、水果等缓解病情，具体病情如下：
1、多吃可以增强机体抵抗力和对大脑细胞有益的食品，例如大多数的鱼，它富含对大脑神经系统的保护，可以改善大脑的记忆力；
2、多吃一些菠菜，其中富含多种维生素和植物的叶绿素前端等。
3、多食用橘子、凤梨等水果，这些都是富含维他命C和微量元素的食物，对增强记忆、保护大脑都有很好的效果。
一般来说，脑外伤后可通过康复训练、日常调理等方式恢复肢体，具体如下：
通常情况下，脑外伤可能会导致肢体活动障碍。想要恢复肢体，则需要在医生的指导下进行康复训练，对肌肉进行训练，以缓解肌肉萎缩的症状。
在日常生活中，患者可加适当强体育锻炼，增强体质，促进身体恢复，注意营养均衡，可以多吃新鲜蔬菜、水果，多摄入优质蛋白。