急性扁桃体患者最好不要吃发物食品。急性扁桃体临床上最常见的是由于细菌或者病毒感染引起，主要表现为声音嘶哑、咽痛等症状。出现此类症状，需要在医生的指导下服用抗生素药物进行治疗，病情可以得到有效的缓解。治疗期间饮食以清淡好消化为主，尽量避免油腻或者辛辣刺激性食物，多吃一些含有维生素的新鲜蔬菜和水果。适当的喝些热水促进体内的新陈代谢，有助于将毒素排出体外。
急性扁桃体炎是上呼吸道感染所导致的。主要症状是剧烈咽痛扁桃体肿大。上呼吸道感染是指自鼻腔至喉部之间的急性炎症的总称，是最常见的感染性疾病。90%左右由病毒引起，细菌感染常继发于病毒感染之后。
急性扁桃体炎大多是由于链球菌感染或者金黄色葡萄球菌感染导致的，会出现嗓子红肿疼痛，咳嗽，发烧。病程比较长，恢复比较慢，大约需要10天。注意休息，多喝白开水，避免过度疲劳，及时的应用抗生素类药物治疗。
急性扁桃体炎一般不会传染。通常都是因为感染引起的，可以口服一些抗生素，可以在医生的指导下使用药物，注意平时的护理，饮食方面要注意清淡，多喝水，少喝酒，不要吃辛辣的食物。化脓性扁桃体炎在急性扁桃体期具有传染性，需要进行系统的治疗，可以选用敏感的抗生素进行抗感染治疗，定期进行规范的抗感染治疗，一般都是可以治愈的。
经常得急性扁桃体炎最彻底的方法就是做扁桃体切除手术。平时多喝抗病毒药水，能起到预防作用。早晚用淡盐水漱口，以能感到微咸为宜。也有专门针对慢性扁桃体炎的漱口液，对预防慢性扁桃体炎的反复发作，有一定效果。
急性扁桃体炎多久退烧主要根据患者的病情来判断。部分急性扁桃体炎的患者，如果感染没有得到控制，会出现持续发烧的现象，期间患者要注意勤测量体温，如果身体温度超过38.5℃的时候，可以在专业医生的指导下口服药物进行治疗。另外还需要在医生的指导下，采用抗生素类药物进行抗感染治疗，控制住感染之后，体温会自行恢复到正常。
