被开水烫伤是日常生活中非常常见的不良事件，一旦发生开水烫伤，应该第一时间脱离烫伤源，并使用持续流动的冷水冲洗或者使用冰水浸泡患处。消毒以后可采用常见的、比较尖锐的东西，比如缝衣服针或者牙签之类，用碘伏进行消毒后，将水疱皮挑破，水疱液放掉，尽可能的保留疱皮，不要去掉疱皮，污染的疱皮可以考虑去掉。
局部皮肤烫伤后，由于缺少了皮肤的保护作用，局部抵抗力低下，如果伤口处理不当，很容易引发感染。烫伤伤口感染，局部表现为:创面有脓性分泌物，创面颜色发暗，出现坏死斑，创面周围有红、肿、热、痛等表现。可以选择抗菌药膏包扎换药，依据创面病情每天或者隔日换药，充分引流脓性分泌物和坏死组织，控制感染。
口腔内的血管比较丰富，伤口一般会愈合良好，不留疤痕，一个月左右可以恢复正常的，一周左右可以减轻症状，平时养成良好的饮食卫生习惯，多吃蔬菜水果，补充维生素，提高免疫力，可以减少感染的发生。
去医院行严格的无菌性操作下换药，抗炎治疗，外用烫伤膏治疗。局部烫伤部位清创消毒水消毒处理，清除脓液，伤口要保持局部的干燥清洁，避免沾水，可口服消炎药物治疗。
炒菜时油烫伤需要清洗创面，用干净的水冲洗创面。如果起水泡并且水泡完整，水泡应该给予保留，可以用消过毒的注射器抽取水泡液。包扎创面水疱皮时，很好的生物敷料可以起到保护创面的作用，所以水疱皮最好给予保留。
局部皮肤烫伤后，由于失去了皮肤的保护，局部的抵抗力下降，烫伤创面很容易感染化脓。这时候创面会有脓性分泌物，创面周围红肿，局部疼痛明显。伤口感染化脓后需要加强创面处理，可以消毒水消毒，清除局部的脓液和坏死组织，然后用抗菌药膏涂抹。
