减肥是可以吃米粉的，但是不能吃太多，什么东西吃太多都会物极必反。减肥期间以粗糙的食物来代替主食，如糙米，全麦制品，口味要尽量清淡，少加盐，酱油或者番茄酱的食物，先喝一碗汤或者一杯开水，然后从喜欢吃的食物开始，多吃一点水果和蔬菜还有多多运动。
目前在减肥期间，是不要吃炒米粉，一方面淀粉含量多，在就是太油腻也是不利于减肥，所以减肥期间想解馋就把米粉放在早餐食用，同时在减肥过程中，要注意避免吃一些高热量高脂肪的食物，也是不要吃零食要多喝水。
减肥期间不要吃含糖量高的食品，所以米粉不要吃。要注意限制热能的摄入，增加热能的消耗，并注意保证营养物质的摄入。所以饮食上应该注意适量摄入鱼虾，鸡蛋，瘦肉等富含蛋白质和脂溶性维生素以及微量元素的食品，以及蔬菜等富含矿物质和水溶性维生素的食品。限制面食和脂肪的摄入，并多参加跑步和游泳等减肥运动。
在减肥时，中午是可以吃米饭的，不要吃太多，每餐吃二两米饭就可以了，不要吃面食，在晚上的时候吃水果蔬菜不要吃主食，减肥主要是要吃一些低热量的食物，而且要多做运动来达到减肥的效果。
不能减肥的，米粉里面的淀粉吃多了累积会变胖的，就像面食一样。而且吃多这些也不好，对其他营养要素的吸收不好，应该多吃蔬菜水果，最主要是少吃多餐，每天吃7分饱就好，在吃之前先喝半杯水就可以了。
在中午，减肥人士一般可以适量地吃玉米。
减肥是一种以减少人体过多的脂肪、体重为目的的行为，通常通过运动、控制饮食等方式来减肥。一般建议减肥人士以清淡低脂肪的食物为主，比如鱼肉、蘑菇等，以控制热量的摄入。玉米属于一种粗粮，含有丰富的膳食纤维，热量比较低，在中午减肥人士适量地吃玉米一般不会导致发胖，不用担心。需要注意的是，如果长时间在中午进食单一的食物，可能会导致营养不良，建议中午还可以适量地吃鱼肉、豆腐、西红柿等食物。
