化学分析法：气相色谱/质谱技术是以气相色谱仪进行检测受试者呼出气体。利用硫化物监测器可检测VSCs水平。以高压液相色谱分析(HPLC)检测唾液中尸胺等产生腐臭的化合物。而氧化锌薄胶片半导体传感器是利用口呼气到一个袋子里来进行检测。
口臭喝什么，也是因人而异，因病而异。如果是胃火旺引起的口臭，可以喝一些凉茶，比如菊花茶，冬瓜荷叶茶，薄荷绿茶等。如果是胃寒引起的口臭，可以喝一些温胃暖胃的，如红茶，普洱茶，姜枣茶等。如果是牙龈炎引起的，喝一些消炎杀菌的，如薄荷茶，金银花茶等。但是无论喝什么，用科学的方法刷牙漱口是至关重要的。勤刷牙可以刷掉牙齿周围的软垢，就可以减少牙结石，减少牙周疾病。
引起口臭的原因，最常见的有可能是消化系统疾病，比如有慢性胃炎，消化不良，体内宿便过多，都有可能会引起口臭，可以多吃点健胃的药，不要吃容易便秘的食物，可以进行在饮食上的调整。
孩子出现口臭的情况，按照老百姓来说多考虑是出现了上火的表现，可能和喂养不当，空气干燥，或者和孩子存在便秘习惯等原因有关系。也有可能是积食造成，观察下宝宝肚子胀否，目前可以在饮食上做些调整，多食用流食易消化的，韭菜小青菜沫等促进胃肠道的蠕动，喝奶，水果可以榨成汁饮用。如果宝宝感到难受而哭闹，那就需要适当吃点药物，注意给孩子多喝一些水，如果存在便秘习惯，用一些下火通便的药物和益生菌类的药物来调理。还有一种情况，可能和合并幽门螺杆菌感染有关系，虽然这儿童是比较少见的，但是必要的时候去医院的消化内科检查的。
患者会在早上或者是晚上的时候，嘴巴里边没有很大的味道，而且不会有难以接受的臭味。食欲有所提高，看见什么东西都很想吃。还有的患者会出现牙齿不在出血的症状。