骨折时一般不能吃辛辣刺激性食物、海鲜、碳酸饮料等。
如果骨折比较严重，有明显的移位需要手术治疗。手术后局部会出现明显的红肿、疼痛，恢复期间要避免吃辣椒、洋葱、大蒜等辛辣刺激性食物，因为这些食物刺激性较强，会导致骨折断端出现明显的肿胀或疼痛。虽然海鲜中含有丰富的营养成分，但是对于过敏体质的人来说，还是不要吃螃蟹、龙虾之类的海鲜。可乐、雪碧中含有丰富的磷酸，会导致人体摄入大量的磷酸，从而影响钙的吸收，从而导致钙磷比例失调，导致骨骼生长缓慢。
骨折患者一般需要适当的输液。骨折通常会导致剧烈疼痛、炎症、肿胀等，在骨折后的急性期，口服药物效果相对不明显，因此可以通过输液治疗来缓解症状。患者可以在医生指导下输止痛药，比如注射用氯诺昔康、对乙酰氨基酚注射液等，也可以输消肿的药物，比如复方甘露醇注射液。如果是开放性的骨折，还需要输注射用头孢曲松钠。
外伤骨折了，建议先到医院去检查一下，看骨折的严重程度是怎样的，如果小骨折主要是通过保守治疗、人工复位，然后石膏固定，如果严重，也可以通过手术治疗，完全康复，需要三个月。术后注意饮食清淡，多休息。
骨折患者能吃酸菜。
骨折患者需要在床上静养，同时还要注意饮食，可以适量吃酸菜，能够起到增进食欲的作用，并在医生指导下适量吃止痛药。日常生活中要注意多晒太阳。在骨折晚期进行运动时，可以补充钙剂，促进骨骼的生长。一般在两个月之后做一次体检，同时要注意运动。在骨折的时候，饮食要以清淡、容易消化的为主，不能食用辛辣和刺激性的食品。
在骨折急诊救治中，应遵循五个基本的原则：救治、处理创伤、简单的内固定、必需的疼痛和安全运输。此外，关于封闭骨折的紧急处理方法有以下几种：
第一，一般处理，凡是疑似有骨折的患者，均要以骨折为处理，以挽救患者的性命为优先。
第二，创口需要处理，如果创口被划破，被感染，但没有受到压迫，不能马上进行复位，否则会把脏器带入创口。
第三，要正确地进行固定，特别是那些很可能发生错位的主干骨，需要进行正确的固定，这样才能保证患者的生命，同时还能缓解疼痛，预防休克。
第四，患者需要尽快转运，送往医院进行进一步的治疗。
