食管癌首选方法是手术，手术后配合放疗化疗可以提高疗效，防止复发，提高生存率，一旦发现本病，及时到医院就诊，合理治疗。术后可以配合中药调理，以减轻放疗化疗不适症状，提高生活质量。平时的时候注意饮食，在饮食上补充些维生素丰富的食物，饮食也需要清淡为主。
出现食管癌是需要及时进行治疗的。食管癌的主要治疗方法是外科治疗，如一些早期或中期食管癌，表现为进行性窒息症状，可通过胃镜活检病理诊断。手术治疗包括左胸段食管癌根治术、右胸腹部两切口、上食管癌三切口。
食管癌出现低热，应该详细地完善血常规和肝肾功能的检查，是否合并有血象的增高，血常规白细胞和中性粒细胞比例增高，考虑是合并有感染，应该静脉地抗炎抗感染治疗。多吃些富含蛋白质饮食。
食管癌转移淋巴，可以到上级大医院挂胸外科就诊，先向接诊医生详细地描述病情经过，再进行胸部+腹部联合CT扫描等检查，假如检查认为还可以手术治疗，则尽早手术治疗为好了。还可以进行化疗，局部进行放疗。
食管癌晚期咳嗽的症状，说明此事病情已经非常严重了。已经无法治疗恢复，只能尽量提高生存的质量和生存期，尽量减少痛苦，可以在睡觉时垫高头部，以减轻胃食管反流的症状。
手术是早期食管癌的主要治疗方式，因为早期无转移，治疗效果都比较好。有的会出现手术的一些并发症，或者术后会出现免疫力降低，身体虚弱的情况。可以配合中药的治疗，减少并发症的产生，加快手术后身体的恢复，有一定抗炎镇痛作用。