预防脑萎缩的措施应注意饮食应以清淡为主，避免咸味，最好不要吃咸蔬菜。吃富含维生素的食物，如牛奶和鸡蛋，富含维生素的绿叶蔬菜，豆类等。生活规律，注意合理饮食，适当锻炼，避免吸烟，饮酒，少吃高脂饮食等。
脑萎缩是由脑组织细胞相应减少引起的脑神经功能紊乱形成的。临床症状是痴呆尤其是老年痴呆。脑萎缩是一种由多种原因引起的精神恶化疾病。主要由遗传、脑外伤、脑梗死和脑炎引起。脑缺血、缺氧和脑动脉硬化对许多疾病有大的影响。
小脑萎缩发病之后要尽早治疗，常用的方法就是药物治疗，比如扩张血管的药物，神经细胞活化剂以及营养神经的药物。再就是可进行高压氧治疗，病情严重的情况下就得做手术治疗了。
老人脑萎缩，可以先服用营养神经的药物进行缓解，同时在生活中也要低盐低脂饮食，这样可以缓解脑萎缩的病情发展，同时老人也要进行独立的思考，这样能够培养老人脑部神经的兴奋性，可以缓解萎缩的症状。
脑萎缩的治疗方法之一,吃一些有助于脑萎缩的药物，平时一定要注意1.少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、肚。2.肥胖的病人应限制主食的摄入量，将体重降至正常或接近标准体重。3.脑萎缩的饮食注意事项患者应多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭（最好是野生的柴鸡）鱼类、蛋类（蛋黄应少吃）豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。
