一般情况下，脑梗塞能用三七泡水喝。具体情况分析如下：
三七含有丰富的活性物质，如谷甾醇、胡萝卜素等，经医学研究证实具有镇痛、抗血栓、增强免疫力、预防心脑血管疾病、强身健体等作用。脑梗塞主要是由于脑部血管堵塞导致局部血液循环障碍，导致脑功能受损，三七具有抗血小板凝集、抗凝血酶、促进纤维蛋白溶解等作用，对脑梗塞造成的病理损害有一定的治疗作用。
脑梗塞本身是非常严重的一种疾病，因为它是大脑供血动脉闭塞所引起的，去当地的三级甲等公立医院神经内科门诊专家门诊进一步就诊，平时应该严格控制血压血糖血脂，防止大脑动脉粥样硬化。
脑梗死是指局部脑组织因缺血、缺氧引起的缺血坏死或软化。得这种病将严重影响人们的健康。生活不规律，如经常熬夜、饮食不规律或不合理、工作压力过大等也会导致脑梗死。有时病毒侵入脑血管也可能引起脑梗死。
腔隙性脑梗塞也是由于脑血管病造成的是新鲜或陈旧性脑深部小梗死的总称，也是脑部的缺血性病变，形成原因也与长期的高血压和高血脂导致的血管损伤和轻度血栓形成有关，一般不会引起严重的后果，腔隙性脑梗塞，与长期的高血压和高血脂有关，虽然不引起严重的后果，一旦确诊也需要积极治疗，同时需要预防复发。
一般情况下，如果病情稳定，脑梗塞患者能用排骨和什么一起炖着吃，是没有具体限制的。具体内容如下
在病情稳定阶段，如果脑梗死患者能够正常进食，那么通常没有饮食限制。一般的炖菜都可以选择，没有特别要求，比如患者可以选择吃排骨炖豆角或者排骨炖土豆等荤素搭配的食物。但如果脑梗死患者合并糖尿病，为了防止血糖升高，患者则尽量少吃带汤的炖菜。建议脑梗死患者合理安排饮食，保证营养均衡。
