东北槐树花已经满山都是,有人说槐树花可以吃,也有的...

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病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
东北槐树花已经满山都是,有人说槐树花可以吃,也有的说槐树花有毒,那么槐树花是不是当野菜可以吃点?
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
刘玉强 医师 河北省威县魏村卫生室内科 一级丙等
擅长:高血压、糖尿病、
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问题分析: 您好,槐树花富含维生素和多种矿物质,是可以吃的。
意见建议:包饺子、做汤、凉拌菜、焖米饭,都可以加入槐树花,但是槐树花难消化,老年人不能多吃,少量食用可以帮助降血压,预防中风。
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