患有高血压是人到了中年比较常见的疾病，在这期间不要紧张，因为这种病它发病率的人群比较高，可以吃大蒜的，但是不能太多，大蒜有杀菌抗癌的作用，对人体是非常好的，只要在平时多吃一些新鲜的蔬菜和水果对身体都是有好处的，适量的到户外去运动来提高身体的免疫力和抵抗力，也能控制到自己的血压。同时要规律口服，降压药物调整，如果单一的药物降不下来，可以考虑联合两种或三种药物降压应该是有一定效果的。
晚上吃大蒜可以减肥。大蒜含有丰富的蛋白质、维生素、钙质、糖水化合物，有清肠排毒的作用，使毒素及时排出。还能减少体内脂肪，增加体内瘦身物质的分泌，达到减肥的目的。
醋泡大蒜晚上适量吃些也是可以的。大蒜本来是辛辣刺激类食物，吃了大蒜后是容易上火的，将大蒜放在醋中浸泡可以减轻大蒜的辣味，晚上吃一些也是不打紧的，但注意不要空腹食用，以免伤胃。
大蒜能有效降血压，原因是它有着神奇的组成成分：前列腺素、果聚糖、钾和镁等矿物质。最好定期、足量食用，每天约2枚蒜瓣为佳，并养成健康的生活方式。但是也不可以吃很多，否则就会导致维生素b的吸收产生一定的影响。大量吃大蒜对于眼睛也会造成一定的刺激，引起眼睫膜炎的发生。
孕妇能吃大蒜，吃了几颗蒜没问题，孕期除了甲鱼，螃蟹，山楂，韭菜尽量别吃没有太多忌口的东西。但是任何食物都得适量。妊娠期关键不要偏食，饮食尽可能广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。不要喝酒咖啡，戒烟，不要接触有毒物质和辐射源。
晚上吃醋大蒜没有坏处，醋可以有效软化血管改善动脉粥样硬化。但是有胃病、消化性溃疡的人应避免服用。大蒜具有解毒，消炎杀菌，增强机体免疫力，抗肿瘤的作用。可以适量服用。但是阴虚火旺，面目有疾有消化性溃疡和胃溃疡的人也要注意避免食用。
