问题分析：您好，单纯的频繁吃味精并不影响孩子的智力发育，但是有可能增加骨质疏松和贫血的风险。
指导建议：少量吃味精并不影响身体健康。如果摄入过量，有可能会出现头晕犯困，嗜睡，抽筋，心慌等症状。
脑炎也分很多种，每种脑炎以及严重程度都不一样，脑炎是有存在后遗症的可能，不管是智力还是各种其他方面，都有可能出现问题，既往孩子比较小，可能各种方面表现都不明显，随着年龄的增大逐渐出现。孩子是否存在智力低下其实很好明确，可以去心理科做一个智力筛查，就可以知道孩子智力情况。
引起小孩智力低下的原因有，近亲结婚，近亲结婚不仅是导致胎儿畸形、疾病和死胎的主要因素之一，而且也是导致儿童智力低下的重要因素。孕妇生活环境医学研究证明，环境对人类的影响是巨大的。良好的生活环境、安定的社会因素、惬意的人际关系、和睦的家庭生活、深厚的夫妻感情等，都是保证良好生活环境的重要条件。父母的文化素养父母受教育程度、职业和家庭经济状况等因素，也是构成儿童智力环境的重要因素。
可以吃鸡蛋。鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁；还可以吃一些核桃和芝麻核，桃和芝麻可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，可排除血管中的杂质，提高脑的功能。
对智力有一定影响。癫痫是儿童最常见的神经系统疾病，可由遗传、代谢、结构、免疫等不同病因所导致。长期、频繁或严重的发作会导致进一步脑损伤，甚至出现持久性神经精神障碍，情绪激动、拍打小孩头部、光刺激、高热惊厥和剥夺睡眠是癫痫患儿常见诱发因素。
小孩智力低下多考虑孩子发育迟缓和发育畸形，先天遗传因素，基因突变都会出现这种临床表现。要到专业的儿童医院检查体内的遗传因素染色体，同时要检查脑部的核磁共振和脑电图，这样才能做出一个明确的判断来选择康复理疗。
