蜂蜜能够热水冲泡吗?

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医生请问蜂蜜能够热水冲泡吗
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汪昌农 医师 乐至大佛卫生院医院中医科 一级乙等
擅长:中医内儿妇科常见病、慢性病
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你好。最好用温开水冲(60度以下)蜂蜜水,以免破坏蜂蜜中的某些营养成分。
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不要用沸水冲泡,否则会破坏蜂蜜中的营养物质。蜂蜜不要空腹食用,早晨起来后要先喝一杯温水,过半小时后再喝蜂蜜水,可以使早餐中的营养物质更好的吸收。蜂蜜含有丰富的葡萄糖、果糖以及多种维生素。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

喝蜂蜜水的时候不能用凉水冲,也不能热水冲,用温开水泡比较好。不会破坏蜂蜜中的营养成分。如果用热水泡蜂蜜,会导致蜂蜜中的一些活性成分被破坏,用凉水泡蜂蜜会出现溶解不完全的情况。所以在40度以下的水温泡蜂蜜水喝比较好,这样不会破坏蜂蜜的营养成分。

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擅长:内科、心血管疾病

在常温的情况下,冲泡好的奶粉可以放2-3小时间的,因为冲泡好的奶粉,它的腥味还是很大的,是最受细菌繁殖的,并且在常温20度左右,是细菌最喜欢的。超过2-3小时,基本就受到细菌的污染了,所以最好是在2小前就服用了。

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喝蜂蜜水的时候,蜂蜜既不能用热水泡,也不用冷水泡,应该用温开水泡。用温开水泡蜂蜜,不会破坏蜂蜜中的维生素c和一些营养成分。如果用热水泡蜂蜜,会导致蜂蜜中的一些活性成分被破坏,用凉水泡蜂蜜可能会出现溶解不完全的情况。所以说泡蜂蜜水温度要掌握好,才会达到治疗效果。在40度以下的水温泡蜂蜜水喝较好,这样不会破坏蜂蜜的营养成分。

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蜂蜜尽量使用四十度以下的温开水,或者是凉开水稀释后服用。蜂蜜的食用方法可以直接服用也可以配成水溶液服用,但不可以用开水冲或者是高温蒸煮。因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏。

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都可以,按照自己的喜好进行选择即可,但是通常不要选择过高的温度冲泡蜂蜜,蜂蜜中丰富的营养物质较易在高温下被分解破坏,从而使其滋补调理的作用也大打折扣,一般选择40°C左右的温水即可。

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