胃大切术后要注意以下事项：
大多数情况下，胃大切术后患者要根据个人身体情况禁食5-7天左右，如无并发症，则可以适当下床活动，恢复饮食，以流食为主，食用清淡易消化的食物，忌生冷辛辣刺激的食物。出院后还要定期复查，及时了解身体状况。
日常生活中，患者应当注意多休息，避免过度劳累，保持心态平和，不要有太大的精神压力，有利于身体恢复。
一般情况下，胃全切术后，患者需要住院一周左右的时间。具体分析如下：
胃全切除手术后，对患者的身体有一定的损伤，需要一周左右的时间来确定患者的恢复情况，因此通常需要住院一周左右。如果患者进食良好，进食时无吞咽障碍，进食后无腹胀、腹痛等不适，而且一周左右。2、体温正常，切口愈合，未见肿胀，切口切口缝线全部取出，通常可以安排出院。
胃全切以后主要需要通过三关，分别是要消除胃黏膜炎症、把胃里破损的表层来进行平复，然后需要提升胃功能，恢复胃内平衡，最后需要恢复胃黏膜的自愈力和抵抗力能力。通过以上三步胃就会慢慢恢复正常。
是的，第一个就是胃窦部和或者十二指肠球部的一个溃疡的出血引起的生命危险，第二个是因为溃疡导致的狭窄，需要纠正狭窄。手术后的三关，就是手术期能不能平安的度过。
积极预防病情出现转移的风险，但是也不要有压力的，平时应该少食多餐，积极加强营养保暖补水等会比较好的，遵医嘱定期的安排复查会比较好的，也可以考虑配合保守用药的方式调理。
胃全切术后并发症是可以从胃管内引出少量的暗红色、咖啡色的胃内容物。另外胃切除术后还可以出现十二肠的肠端的破裂，还有胃肠吻合口的破裂或者形成瘘。另外还可以出现梗阻的现象，像吻合口可以出现梗阻。
