慢性湿疹食疗多选用清热利湿的食物。如绿豆、赤小豆、马齿苋、冬瓜、黄瓜、莴笋等。多吃富含维生素和矿物质的食物。以调节人体的生理功能，减轻皮肤过敏反应。以保持正常的消化和吸收能力，食物应以清淡为主，少加盐和糖，以免造成体内水和钠过多的积存，加重皮疹的渗出及痛和痒感，导致皮肤发生糜烂。不要吃辛辣和海鲜等。
一般情况下，湿疹患者饮食注意忌食辛辣的食物、发物等，具体内容如下：
1.忌食辛辣的食物：辛辣的食物常见辣椒、洋葱、生姜等，可能会刺激油脂分泌，导致湿疹的病情加重。
2.忌食发物：发物一般是指蛋白质含量较高且具有刺激性的食物，容易引起过敏或导致疾病复发，湿疹患者的饮食应注意忌食发物，常见的发物有羊肉、虾肉、芒果等。
慢性湿疹通常是急性和亚急性湿疹发展而来的。
慢性湿疹的原因分为内因和外因两种。外因通常是居住环境，如比较潮湿的居住环境，或长时间受到日光照射，还有外界的化学物质的刺激，如化妆品、粉尘等，这些都是慢性湿疹的发病因素。内因就是人体自身的因素，如情绪变化，在焦虑、生气的不良情绪下，容易出现湿疹。还有就是在胃肠道功能不好的时候，可能会导致湿疹的发生。
通常情况下，慢性湿疹可能会自愈。
慢性湿疹主要表现为患处皮肤肥厚、红斑、鳞屑，自觉瘙痒等。一般是由综合因素所导致的。大部分湿疹是由于先天的过敏性体质，再加上外界环境、情绪、饮食或者接触刺激性物质等各种因素的作用所导致的。
如果患者病情较轻，通过调整生活方式，使内环境趋于平衡，同时避免接触外界刺激性物质，慢性湿疹可能会自愈。如果病情较严重，慢性湿疹无法自愈。除了调整生活方式、注意饮食习惯、保持良好的情绪以外，患者还要遵医嘱进行药物治疗。
慢性湿疹一般会传染。
慢性湿疹是一种比较普遍的皮肤病，是一种由各种内外原因导致的表皮和真皮浅层炎症，不具有传染性。慢性湿疹一般都是从急性或亚急性的湿疹发展而来，或是因为轻度的刺激而引起的慢性湿疹。
患者可以在医生指导下使用复方地塞米松乳膏、氧化锌软膏、等药物进行治疗。
湿疹要注意避免易致敏的物质，如鸡蛋、牛奶、海鲜、牛羊肉、芒果等，再有就是避免搔抓和烫洗，以免加重病情。烟酒也是皮肤病的禁忌，注意避免。饮食宜清淡，少油腻，少吃辛辣食物，少吃海产品。
